la production - corinne ZAMBOTTO

REVISIONS ECONOMIE PREMIERE : PARTIE 2 - LA PRODUCTION Définissez la notion de production.
La production est l'activité humaine de création de biens et services à
partir de facteurs de production (travail et capital) visant à satisfaire
les besoins individuels et collectifs. Elle est source de création de
valeur et de richesses. Distinguez production marchande et production non marchande. Donnez un
exemple pour chacune d'elle.
Production marchande : production qui s'échange sur un marché à un prix tel
qu'il vise à couvrir les coûts de production et à dégager un profit. Elle
est le fait des entreprises.
Exemple : production automobile, alimentation,...
Production non marchande : production qui ne s'échange pas sur un marché.
Elle regroupe l'ensemble des services rendus à titre gratuits ou quasi-
gratuits. Elle est le fait de l'Etat,des collectivités locales et de la
Sécurité Sociale. Définissez la valeur ajoutée et indiquez entre quels acteurs elle se
répartit.
C'est la richesse créée par l'entreprise au cours du processus de
production.
Elle correspond à la valeur de la production (chiffre d'affaires) diminuée
des consommations intermédiaires. La valeur ajoutée est répartie entre :
. les salariés (salaires et traitements)
. les apporteurs de capitaux (intérêts pour les banques et dividendes pour
les actionnaires)
. l'Etat sous forme d'impôts et taxes
. les organismes sociaux sous forme de charges sociales
. l'autofinancement (partie des bénéfices non distribuée aux actionnaires) Comment a évolué la production française depuis 1945 ?
. la progression quantitative est soutenue depuis 1945 bien que ralentie
depuis le milieu des années 70.
. sa composition interne a changé : le secteur tertiaire est devenu le
premier secteur d'activité devant l'industrie et l'agriculture. Définissez le PIB et montrez son utilité et les limites de cet indicateur.
Plusieurs définitions peuvent être admises :
Le PIB correspond à la somme des valeurs ajoutées des entreprises
implantées sur le territoire national. (+TVA +droits de douane)
Le PIB correspond au montant de la richesse créée par les entreprises
installées sur le territoire national pour une période déterminée.
Le PIB est un indicateur de la richesse d'un pays à un moment donné. Utilité du PIB :
. permet de faire des comparaisons entre pays
. permet de faire des comparaisons dans le temps, c'est-à-dire de mesurer
la croissance économique (taux de croissance du PIB) Limites du PIB :
. le PIB ne prend pas en compte certains services (travail des femmes au
foyer, autoconsommation, travail bénévole)
. le PIB ne prend pas en compte les productions non déclarées ou illégales
. le PIB ne donne aucune indication du la composition de la production
. le PIB ne tient pas compte des critères qualitatifs (bien-être, niveau de
vie, dégradation de l'environnement naturel,...). Ainsi, la production de
cigarettes ou d'armes concourent à l'augmentation du PIB. La course au PIB n'implique donc pas toujours une augmentation du bien
être. C'est pourquoi on lui préfère parfois l'IDH, Indice de Développement
Humain qui synthétise l'espérance de vie, le niveau d'instruction et le
revenu. Définissez les facteurs de production.
Ensemble des moyens matériels et humains que les entreprises mettent en
?uvre pour produire. On distingue : le capital : c'est un stock de biens matériels et immatériels qui
concourent à la production
> le capital matériel (ou technique) :
capital fixe (ensemble des bâtiments et machines qu'utilisent une
entreprise dans sa production)
capitaux circulants (ensemble des matières premières consommables
utilisées pour la réalisation du produit)
> le capital immatériel : logiciels, droits de propriété industriels
(brevets, concessions,...) le travail : c'est l'ensemble des activités humaines, physiques et
intellectuelles mises au services de la production par la population
active. Définissez l'investissement et expliquez les principaux investissements
qu'une entreprise peut réaliser. L'investissement est un acte qui consiste à créer ou acquérir un bien
capital.
. Investissements matériels : acquisition de biens corporels
(investissement de remplacement/de capacité/de productivité)
. Investissements immatériels : formation, dépenses de recherche-
développement, publicité, études de marché,...
Citez les facteurs qui conditionnent la décision d'investir des
entreprises. . la demande : les entreprises investissent pour répondre à la demande qui
s'adresse à leur entreprise et si leurs capacité de production sont
saturées.
. la rentabilité : les entreprises investissent si les flux encaissés grâce
à cet investissement sont supérieurs aux dépenses engagées.
. les taux d'intérêt : si les taux sont bas, le coût du financement de
l'investissement sera peu élevé et les entreprises seront donc incitées à
investir. Quels sont les facteurs ayant contribué à augmenter la population active et
ceux ayant contribué à diminuer la population active ? Facteurs ayant contribué à augmenter la population active :
. évolution démographique (baby boom)
. immigration
. hausse du taux d'activité des femmes
Facteurs ayant contribué à diminuer la population active :
. allongement de la scolarité
. diminution de l'âge de la retraite Quels éléments interviennent dans la détermination du choix d'une
combinaison productive ? L'entrepreneur choisit la combinaison productive la plus efficace, c'est-à-
dire celle qui assure la production de meilleure qualité au moindre coût.
Cela dépend :
. du coût relatif des différents facteurs,
. de la qualité des facteurs
. de l'importance du niveau de production Définir « économie d'échelle ».
C'est la baisse du coût unitaire de production qui résulte de
l'augmentation des quantités produites. Cette baisse résulte d'un meilleur
étalement des coûts fixes.
Exemple : pour produire des téléviseurs, j'ai besoin de louer un entrepôt
1000 E par mois
Si je produis 100 téléviseurs, chaque télé supporte 10 E de location
d'entrepôt
Si je produis 1000 téléviseurs, chaque télé supporte seulement 1 E de
location. Qu'est ce que la substitution capital travail ? Quelles en sont les
raisons ? Quelles sont ses conséquences ?
C'est un processus par lequel du capital technique remplace le travail
humain pour la réalisation d'une production donnée.
Raisons : réduire les coûts de production (coût du travail trop élevé),
mieux affronter la concurrence
Conséquences : suppression ou transformation de nombreux emplois
Définir la politique d'approvisionnement
L'approvisionnement correspond à deux étapes dans la gestion de
l'entreprise :
. les achats
. la gestion des stocks
La politique d'approvisionnement a pour objectifs le fonctionnement, la
qualité, les coûts. Quels sont les objectifs de la politique d'achat de l'entreprise ?
acheter au meilleur prix
. acheter des produits de qualité
. acheter à des fournisseurs qui respectent les délais prévus et capables
d'assurer un service après-vente (sécurité) Quels sont les objectifs de la politique de la gestion des stocks ?
. minimiser les coûts liés aux stocks (coût de possession des stocks, coût
de passation des commandes)
. éviter les ruptures de stock Caractérisez les différents modes de production, donnez un exemple pour
chacun. La production en CONTINU : Elle est constante. L'ensemble des opérations
est réalisé sans interruption (24 heures sur 24). L'automatisation est très
poussée. Exemple : aciéries, fonderies, cimenteries, ...
La production en DISCONTINU : Elle est séquentielle. Elle se fait par
stades successifs et donne lieu à la constitution de stocks et d'en-cours.
La production peut-être réalisée dans des ateliers distincts et en séries.
On distingue :
La production UNITAIRE répond à une demande précise des clients, elle
concerne des produits uniques à prix élevé qui ne seront pas stockés.
Exemple : construction de paquebots.
La production en PETITES SERIES ou par LOTS concerne des produits
identiques, fabriqués en petit nombre. L'entreprise anticipe la demande et
constitue éventuellement des stocks. Exemple : une PME fabrique des robots
de précision en quantité limitée (marché restreint, stratégie de niche).
La production en GRANDES SERIES ou de MASSE consiste à fabriquer des
produits standardisés en grande quantité, en utilisant la chaîne de
production. L'entreprise anticipe largement la demande et constitue des
stocks. Ceci est particulièrement adapté aux industries de grande
consommation ou de production de biens d'équipement. Exemple : la
fabrication d'automobiles.
La production sur STOCK : Elle est réalisée par anticipation de la demande.
Les produits fabriqués sont stockés, puis prélevés sur le stock en fonction
des commandes des clients. Exemple : fabrication de lave-linge.
La production A LA COMMANDE : Elle correspond à une demande précise de la
clientèle. Elle est déclenchée à partir de la commande émanant du client.
Exemple : construction d'une maison.
Comment s'organise traditionnellement la production ? . bureau des études : recherche ce que l'entreprise doit produire pour
répondre aux exigences du marché.
. bureau des méthodes : étudie comment doit être fabriqué le produit (modes
opératoires, machines à utiliser,...)
. service ordonnancement-lancement de la production : organise la
production dans le temps (établit un planning)
. les services de fabrication : ateliers dans lesquels hommes et machines
produisent
. services de contrôle : contrôle de la qualité du produit fabriqué Quels sont les principes de l'OST ? . Parcellisation et rationalisation des tâches : tout geste inutile doit
être éliminé
. Spécialisation des travailleurs : ils exécutent toujours la même
opération en respectant un temps imposé
. Séparation des tâches de conception, d'exécution et de contrôle
. Le salaire au rendement Quels sont les dysfonctionnements générés par l'OST ? . taux d'absentéisme des