Exercice n°1 : questions de cours - Physagreg

Exercice n°2 : cartes d'identités de molécules organiques : 6pts ... Exercice n°3 : Distillation d'un mélange d'alcanes et craquage d'un alcane : 6.5pts.



un extrait du document



DS N°8

Exercice n°1 : questions de cours : 4.5pts
Donnez l’équation de la photosynthèse, qui constitue la principale source de molécules organiques. (nous savons que la photosynthèse produit des glucides de formules brutes C6H12O6) 1pt
D’où viennent les pétroles et le gaz naturel ? 1pt
Nous savons que pour l’atome de carbone : Z=6. Donnez la configuration électronique d’un atome de carbone ainsi que sa covalence. 0.5pt
Observez les différentes molécules ci-contre et donnez :
Celles qui ont des chaînes carbonées linéaires. 0.5pt
Celles qui sont ramifiées. 0.5pt
Celles qui sont insaturées. 0.5pt
Celles qui possèdent un groupe caractéristique. 0.5pt









Exercice n°2 : cartes d’identités de molécules organiques : 6pts

Complétez : 3pts
FAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :


Formule semi-développée :
CH3 - CH - CH2 - CH - C = O
| | |
CH3 CH3 H
Formule topologique :

FAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :
3 - méthylbutan - 2 - one

Formule semi-développée :



Formule topologique :


FAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :


Formule semi-développée :



Formule topologique :
O
ll

OHFAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :
2,2,3 - trifluorobutane

Formule semi-développée :



Formule topologique :


FAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :


Formule semi-développée :


Formule topologique :


FAMILLE ……………………………………

Nom de la molécule :


Formule semi-développée :
CH3 - CH - CH2OH
|
CH3
Formule topologique :



Pour chaque famille chimique que vous avez identifier ci-dessus, décrivez le test qui permet de les caractériser. Vous donnerez le réactif à utiliser, et le résultat de l’expérience. 3pts

Exercice n°3 : Distillation d’un mélange d’alcanes et craquage d’un alcane : 6.5pts

A. On place dans un ballon à distiller comportant une colonne Vigreux, un thermomètre et un réfrigérant descendant, un mélange constitué de 20 mL de pentane, 30 mL d’hexane et 20 mL d’heptane, et quelques grains de pierre ponce.
Les températures d’ébullition de ces 3 alcanes sont respectivement (sous la pression atmosphérique normale) : 36.1 °C ; 68.7 °C ; 98.4 °C.
Faites un schéma du dispositif expérimental en précisant la position du thermomètre. 1pt
Décrivez ce qu’il se passe lorsque l’on chauffe le ballon à l’aide d’un chauffe ballon électrique : quelle sera l’évolution de la température ? 1pt
Dans un premier flacon on recueille environ 20 mL de distillat. Quel est ce liquide ? Quelle température indique le thermomètre durant la distillation de cette première fraction ? 0.5pt
On recueille en poursuivant le chauffage, une seconde fraction d’environ 30 mL. Quel est le liquide correspondant à cette fraction ? à quelle température le recueille t-on ? 0.5pt
Quelle est la nature du résidu dans le ballon ? 0.5pt
B. Après avoir récolter le pentane, on réalise son craquage. On obtient du méthane et une autre molécule organique.
De quelle molécule s’agit-il ? (donnez sa formule brute et une particularité de sa chaîne carbonée) 1pt
Cette molécule possède deux isomères de constitution, nommez-les et donner leur formule semi-développée. 1pt
L’un des isomères écrit ci-dessus présente un autre type d’isomérie, laquelle est-ce ? Ecrivez les formules développées de ces deux isomères et nommez-les. 1pt

Exercice n°4 : Polymère : 3pts

Un polymère a une masse molaire moyenne de 79 500 g.mol-1 pour un degré de polymérisation de 1500. Son analyse élémentaire montre qu’il contient 67.9 % de carbone ; 26.4 % d’azote ; le reste étant de l’hydrogène.
Déterminez la formule brute du monomère (détaillez tous vos calculs). 1.5pts
En déduire la formule semi-dévelopée du monomère. 1pt
Quel est le motif du polymère ? 0.5pt

Données : M(H) = 1.0 g/mol M(C) = 12.0 g/mol M(N) = 14.0 g/mol









Classe de 1èreS DS N°8 Chimie NOM :


(e)

(d)

(c)

(b)

(a)

Atome O

Atome N

NH2