XII. Le système nerveux. - Free

Anatomie, biologie et Physiologie

1ère Bachelier en Soins Infirmiers










Professeur : Cailleau Benjamin
Catégorie :. Paramédicale



Année académique 2011-2012








Plan :

I. Généralités P 3
II. Le Système Osseux P 11
III. Les Articulations P 15
IV. Le Système Musculaire P 19
V. Le Système Cardio-Vasculaire P 27
Le C?ur p 27
Les Vaisseaux p 34
Le Sang p 41
L'Hémodynamique p 50
VI. Le Système Lymphatique et Immunitaire P 55
VII. Le Système Respiratoire P 63
VIII. Le Système Digestif P 72
IX. Le Système Urinaire P 82
X. Le Système Reproducteur P 89
XI. Le Système Endocrinien P 95
XII. Le Système Nerveux P 101
XIII. Les Organes des Sens P 120



Avertissement :

Un cours d'anatomie ne peut se concevoir sans schémas. Ceux utilisés au
cours font référence au livre d'anatomie suivant :

Principes d' anatomie et de physiologie
Tortora et Grabowski
Edts De Boeck Université

Il vous est vivement recommandé de vous le procurer. Il vous servira durant
vos 3 année de formation.

I. Généralités.


I.1. Définitions.

L'anatomie porte sur l'étude des structures corporelles et des rapports qui
existent entre elles ;
La physiologie porte sur le fonctionnement de ces structures.
Ces deux branches font partie de la science qui permet de comprendre le
corps humain et son fonctionnement.

I.2. Niveaux d'organisation structurale.

Le corps humain comprend différents niveaux d'organisation structurale
reliés de diverses façons :
1. Le niveau chimique
2. Le niveau Cellulaire ;
3. Le niveau Tissulaire ;
4. Le niveau Organique ;
5. Le niveau Systémique ;
6. Le niveau de l'organisme.

Le niveau chimique.

C'est le plus élémentaire de l'organisation et comprend :
. tous les atomes : C, H, O, N, Ca, K, Na.
. toutes les molécules (combinaison d'atomes) : protéines ; glucides,
lipides, vitamines.
essentiels au maintien de la vie.

Il est nécessaire de développer quelque peu ce niveau d'organisation car
dans la physiologie de certains systèmes, nous ferons appel à ces
différentes notions. Pour plus de détails, référez-vous au cours de
biochimie.

Tous les formes de matière se composent d'un nombre limité d'éléments
chimiques. Chaque élément est une substance qui ne peut se diviser en
substances plus simples au moyen de méthodes chimiques ordinaires. Chaque
élément est désigné par un symbole chimique (Tableau de Mendeleïev).
26 d'entre eux sont normalement présents dans le corps humain :

|Symbole |% masse |Importance |
| |corporelle | |
| |totale | |
|Oxygène |65 % |96 % |Constituant de l'eau et de nombreuses molécules |
|(O) | | |organiques ; essentiel à la production d'ATP[1]. |
|Carbone |18,5 | |Forme les chaînes de toutes les molécules organiques |
|(C) |% | |(glucides, lipides, protéines, acides nucléiques (ARN,|
| | | |ADN). |
|Hydrogène |9,5 %| |Constituant de l'eau et de la plupart des molécules |
|(H) | | |organiques. Rend les liquides plus acides (H+). |
|Azote (N) |3,2 %| |Présent dans toutes les protéines et les acides |
| | | |nucléiques. |
|Calcium |3,9 % |Solidité de l'os et des dents ; nécessaire à la |
|(Ca) | |coagulation du sang, à la libération d'hormones, à la |
| | |contraction musculaire, à l'activité des nerfs, à la |
| | |synthèse et libération de neurotransmetteurs. |
|Phosphore | |Présent dans les acides nucléiques et l'ATP. |
|(P) | |Nécessaire à la structure des os et des dents. |
| | |Participe à la contraction musculaire et l'activité |
| | |nerveuse. Les phosphates constituent un des principaux|
| | |systèmes tampons du sang. |
|Potassium | |Cation le plus abondant dans le liquide |
|(K) | |intracellulaire ; essentiel au maintien de l'équilibre|
| | |hydrique ; nécessaire à la transmission de l'influx |
| | |nerveux et à la contraction musculaire. |
|Soufre (S)| |Présent dans certaines vitamines et protéines. |
|Sodium | |Cation le plus abondant dans le milieu |
|(Na) | |extracellulaire ; essentiel au maintien de l'équilibre|
| | |hydrique ; nécessaire à la transmission de l'influx |
| | |nerveux et à la contraction musculaire. Influe |
| | |fortement sur la distribution d'eau par le truchement |
| | |de l'osmose. |
|Chlore | |Anion le plus abondant dans le milieu |
|(Cl) | |extracellulaire ; essentiel au maintien de l'équilibre|
| | |hydrique, de l'équilibre acido-basique du sang et à la|
| | |formation d'HCL dans l'estomac. |
|Magnésium | |Nécessaire au fonctionnement des tissus musculaires et|
|(Mg) | |nerveux. Participe à la formation des os et à |
| | |l'activité de nombreuses enzymes. |
|Iode (I) | |Constituant des hormones thyroïdiennes |
|Fer (Fe) | |Constituant de l'hémoglobine et de certaines enzymes. |
|Oligoéléments |
|Aluminium (Al) |0, 1 % |
|Bore (B) | |
|Chrome (Cr) | |
|Cobalt (Co) | |
|Cuivre (Cu) | |
|Fluor (F) | |
|Manganèse(Mn) | |
|Molybdène (Mo) | |
|Sélénium (Se) | |
|Silicium (Si) | |
|Etain (Sn) | |
|Vanadium (V) | |
|Zinc (Zn) | |


Le niveau cellulaire.


Les molécules se combinent entre elles et forment des cellules qui sont les
unités structurales et fonctionnelles de base d'un organisme. Ils en
existent de nombreux types : cellule musculaire, cellule nerveuse, cellule
sanguine,...

L'être humain adulte est constitué de 100 billions de cellules,
différenciées en 200 types. La taille des cellules varie considérablement ;
le globule rouge a un diamètre de 8µm[2] , l'ovule a un diamètre de140 µm.

La forme des cellules est aussi très variable : rondes, ovales,
cylindriques, en forme d'étoile,...
Cette forme est reliée à la fonction de la cellule dans le corps :
. Le spermatozoïde possède un flagelle qu'il utilise pour avancer ;
. Le globule rouge a une forme discoïde qui lui confère une grande
surface qui accroit sa capacité de transmettre l'oxygène aux autres
cellules ;
. Les cellules épithéliales qui tapissent l'intestin grêle possèdent
des microvillosités qui augmentent considérablement leur surface et
facilitent ainsi l'absorption des aliments digérés ;
. Les cellules nerveuses ont des prolongements (axones et dendrites)
qui leur permettent de transmettre les influx nerveux sur de
grandes distances.


La plupart des cellules possèdent trois parties :
1. La membrane plasmique : elle forme autour de la cellule une enveloppe
résistante qui sépare son contenu de son environnement. C'est une
barrière sélective qui coordonne l'entrée et la sortie des substances
afin d'assurer l'établissement et le maintien d'un milieu propice à
l'activité cellulaire normale. Cette perméabilité membranaire se
réalise à partir de phénomènes tels que l'osmose, la diffusion, la
diffusion facilitée, le transport actif et le transport vésiculaire.
Ces éléments sont décrits plus loin.
2. Le cytoplasme : c'est le contenu cellulaire situé entre la membrane
plasmique et le noyau. On distingue deux parties : le cytosol qui est
la partie fluide du cytoplasme et les organites qui sont constituées
de structures hautement organisées et dotées chacune d'une forme
caractéristique et de fonctions spécifiques (ribosomes, complexe de
Golgi, mitochondries, réticulum endoplasmique, lysosomes,...)
3. Le noyau contient des gènes portés par les chromosomes et qui
déterminent la structure de la cellule et en gouvernent la plupart
des activités.


Dans ce chapitre, nous ne nous attarderons que sur les mécanismes de
transport qui permettent les échanges entre la cellule et le liquide
extracellulaire. Ces mécanismes sont importants car ils permett