Rappels de l'HACCP et autres principes de qualité par le jeu
Un outil simple pour identifier les causes d'un problème (déjà utilisé pour mener l'analyse HACCP) est ... La résolution de problèmes est un exercice difficile, ...
Avantage HACCP |Guide du programme exercices appliqués. - En fin : QCM d'évaluation avec corrigé, commenté par le formateur. Proposé uniquement en. INTRA-ENTREPRISE. Groupe de 3 à 10 personnes.
Contribution à la mise en place de la démarche HACCP ... - oatao HACCP est un système préventif qui identifie et corrige les problèmes avant que ceux-ci n'affectent la sécurité sanitaire des aliments. Les Equipes HACCP
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