1S-Protocole-BesoinsNutritifs-Lentilles - Académie de Grenoble

TP 1 : Production végétale, productivité primaire : conception d'une
culture et impacts Objectifs : Quantifier l'influence d'un facteur sur la production primaire
végétale et ses conséquences environnementales. Le but de ce TP est de montrer l'influence de la concentration en azote (N)
présent dans le milieu sur la productivité primaire. On utilisera pour cela la lentille cultivée (Lens culinaris). C'est une
espèce de plante annuelle appartenant à la famille des Fabacées ou
légumineuses, largement cultivée pour ses graines comestibles riches en
protéines. Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Leur
croissance rapide en fait des outils de choix pour le travail en
laboratoire. Activité1 : Imaginer un protocole Proposer sous la forme de votre choix un protocole expérimental permettant
de tester le paramètre proposé. Appeler le professeur pour vérification et obtention du matériel |Capacité |C'est réussi si .... |
|évaluée | |
|Concevoir le|identification précise et écrite du paramètre unique qui varie|
|protocole |pendant l'expérience |
| |une condition-témoin est identifiée (écrite) |
| |vous précisez clairement ce que vous mesurez au cours de |
| |l'expérience |
Aide : La productivité primaire représente la biomasse végétale produite
en un temps donné Activité2 : Mise en ?uvre d'un protocole Mettre en culture votre expérience en utilisant le protocole proposé et
déposer celle-ci dans la salle prévue à cet effet. Appeler le professeur pour vérification Activité 3 : Préparation du fichier- tableur des résultats Après vous être connecté à votre session, construire un fichier tableur
permettant sur une durée d'un mois (4 TP au moins): -De relever vos résultats expérimentaux. -De calculer la productivité primaire moyenne en fin d'expérience. -De le compléter avec les biomasses et productivités primaires obtenues
par les autres groupes. Sauvegarder votre travail dans ..... Activité 4 : fin de la culture (dans x semaines), exploitation des
résultats avec le tableur Ouvrir votre fichier- tableur des résultats. Récupérer les données des autres groupes afin de: Construire le graphique présentant la variation de la biomasse au cours du
temps pour les différents milieux étudiés. Construire le graphique présentant la variation de la productivité
primaire en fonction des milieux étudiés, du moins concentré au plus
concentré. Appeler le professeur pour vérification et autorisation d'impression Bilan : A l'aide des documents proposés (1A page 194 Nathan et document
joint) ainsi que des courbes obtenues, identifier quels sont les impacts
de l'utilisation d'intrants sur les cultures.
Votre bilan sera argumenté et comptera une étude des résultats des
cultures. |Liquide de Knop complet |Liquide de Knop sans azote |
|1 g de nitrate de calcium |1 g de chlorure de calcium |
|0,25 g de nitrate de potassium |0,25 g de phosphate mono potassique |
|0,25 g de sulfate de magnésium |0,1 g de sulfate ferrique |
|0,25 g de phosphate monopotassique ou |0,5 g de chlorure de potassium |
|dihydrogénophosphate |0,25 g de sulfate de magnésium |
|0,05 g de sulfate ferrique |q.s.p. 1 litre d'eau distillée |
|q.s.p. 1 litre d'eau distillée | |
| |q.s.p = quantité suffisante pour |
Inventé par le chimiste allemand Johann Knop (1817-1891), il contient les 4
éléments dont les symboles chimiques mis à la suite forment le nom de celui-
ci : K (potassium), N (azote), O (oxygène), P (phosphore).
|Liquide de Knop complet |Liquide de Knop sans azote |
|1 g de nitrate de calcium |1 g de chlorure de calcium |
|0,25 g de nitrate de potassium |0,25 g de phosphate mono potassique |
|0,25 g de sulfate de magnésium |0,1 g de sulfate ferrique |
|0,25 g de phosphate monopotassique ou |0,5 g de chlorure de potassium |
|dihydrogénophosphate |0,25 g de sulfate de magnésium |
|0,05 g de sulfate ferrique |q.s.p. 1 litre d'eau distillée |
|q.s.p. 1 litre d'eau distillée | |
| |q.s.p = quantité suffisante pour |
Inventé par le chimiste allemand Johann Knop (1817-1891), il contient les 4
éléments dont les symboles chimiques mis à la suite forment le nom de celui-
ci : K (potassium), N (azote), O (oxygène), P (phosphore).
Fiche TP pour le laboratoire
|Classe |1ère S |
|Partie du programme | |
| |Thème Nourrir l'humanité |
|Titre du TP |TP 1 : Production végétale, productivité primaire : |
| |conception d'une culture et impacts | Laboratoire |Produits nécessaires |Préparation de 5 milieux de cultures différents: |
| |KNOP, |
| |KNOP sans N, |
| |KNOP + N (+15 g de nitrate de calcium, 20g de nitrate |
| |de calcium), |
|Achats avant TP |H2O |
| |Lentilles (5 g) par binôme |
| |Gaze |
| |Verres en plastique de petit diamètre |
|Préparations à réaliser |Milieux de culture |
|à l'avance, temps ( ?) |8 jours avant le TP, préparer des cultures de |
| |lentilles vertes en faisant germer des graines dans |
| |les montages de culture de l'annexe 1 : (3 montages |
| |par groupe). | Dans la salle de TP le jour du TP | | | |
|Matériel |Informatiq|Tableur élève/prof |
|collectif |ue | |
|sur | |Flexcam éventuellement |
|paillasse |Audiovisue| |
|professeur|l | |
| | | |
| | | |
| |Non |Boîte de lentilles |
| |informatiq|4 agrafeuses au moins |
| |ue | | | | | |
| |Informatiq|Ordinateur par binôme avec Tableur |
| |ue | |
| | | |
| | | |
|Matériel | | |
|par poste | | |
| | |Un gobelet plastique |
| |Non |Scalpel |
| |informatiq|Moustiquaire (10 cmx 10 cm environ) |
| |ue |Essuie-tout |
| | |Petit pot en verre |
| | |Coupelle pour les lentilles |
| | |Fiche protocole de culture |
| | |Marqueur indélébile | PROTOCOLE DE MISE EN CULTURE DES LENTILLES Matériel à votre disposition : |Un gobelet |Petit pot en verre |
|plastique |Coupelle pour les |
|Scalpel |lentilles |
|Moustiquaire |Fiche protocole de|
|Essuie-tout |culture |
| |Marqueur indélébile|
Préparation du porte- échantillon : - Couper le gobelet en plastique à l'aide du scalpel en prenant soin de
faire un bord horizontal et régulier. Le gobelet doit pouvoir être
supporté par le pot en verre (voir photo du montage)
- Entourer le gobelet en plastique avec la moustiquaire et l'agrafer
soigneusement. Mise en culture : - Annoter le pot en verre visiblement avec la classe, le groupe ; les noms;
et le milieu de culture.
- Remplir aux ¾ celui-ci avec le milieu de culture indiqué.
- Déposer 5 g de lentilles puis tremper le tout dans la solution
contenue dans le verre (la moustiquaire doit affleurer le liquide).
Masse pesée à une lentille près soit 0.3g environ. Mesure de la biomasse : - Récupérer le porte-échantillon contenant les lentilles.
- Eponger soigneusement sur du papi