QCM Niveau : Cinquième Thème : Fonctionnement de l'organisme ...

QCM Niveau : Cinquième Thème : Fonctionnement de l'organisme et besoin en énergie
La digestion des aliments et le devenir des nutriments Pour chaque question, il vous est donné quatre propositions A, B, C et D.
Une, deux ou trois propositions peuvent être exactes.
Répondez en entourant la ou les propositions exactes. question n° 1
Les organes utilisent les nutriments issus de la digestion : A) - tout le temps,
B) - seulement lorsque le corps est actif,
C) - uniquement lorsque le corps est au repos,
D) - la nuit et le jour.
question n° 1 : A : Vrai B : Faux C : Faux D : Vrai
question n° 2
Les enzymes digestives agissent : A) - dans l'estomac,
B) - déjà dans la bouche,
C) - dans l'intestin grêle seulement,
D) - dans tout le tube digestif.
question n° 2 : A : Vrai B : Vrai C : Faux D : Faux
question n° 3
La transformation des aliments en nutriments se fait grâce à : A) - une action chimique,
B) - une action des enzymes digestives,
C) - une action de levures digestives,
D) - une action mécanique.
question n° 3 : A : Vrai B : Vrai C : Faux D : Vrai
question n° 4
L'absorption des nutriments se fait presque exclusivement : A) - au niveau de l'?sophage,
B) - au niveau de l'estomac,
C) - au niveau de l'intestin grêle,
D) - au niveau du gros intestin.
question n° 4 : A : Faux B : Faux C : Vrai D : Faux
question n° 5
Si les apports énergétiques des aliments sont trop souvent supérieurs aux
besoins énergétiques : A) - le corps stocke l'excès d'énergie sous forme de graisse,
B) - le corps stocke l'excès d'énergie sous forme de vitamines,
C) - le risque d'obésité augmente,
D) - le risque de maladies cardio-vasculaires augmente.
question n° 5 : A : Vrai B : Faux C : Vrai D : Vrai
question n° 6
Les aliments que nous consommons : A) - sont transformés en nutriments dans le tube digestif,
B) - sont transformés en enzymes digestives dans le tube digestif,
C) - sont transformés en nutriments par les enzymes digestives,
D) - sont rejetés lorsqu'ils ne sont pas digérés.
question n° 6 : A : Vrai B : Faux C : Vrai D : Vrai
question n° 7 Document : Schématisation d'une expérience de digestion "in vitro". On réalise l'expérience schématisée ci-dessus : A) - le but de cette expérience est de montrer le rôle de la température
dans la digestion,
B) - le but de cette expérience est de montrer le rôle du broyage des
aliments dans la digestion,
C) - une conclusion de cette expérience est que les enzymes digestives sont
plus efficaces à une température de 37 °C,
D) - une conclusion de cette expérience est que les enzymes digestives sont
plus efficaces sur la viande hachée que sur le morceau entier de viande.
question n° 7 : A : Faux B : Vrai C : Faux D : Vrai
question n° 8
Les organes du tube digestif traversés par les aliments sont, dans
l'ordre : A) - la bouche - l'?sophage - l'intestin grêle - l'estomac - le gros
intestin,
B) - la bouche - l'?sophage - l'estomac - l'intestin grêle - le gros
intestin,
C) - la bouche - la trachée - l'estomac - l'intestin grêle - le gros
intestin,
D) - la bouche - la trachée - l'intestin grêle - l'estomac - le gros
intestin.
question n° 8 : A : Faux B : Vrai C : Faux D : Faux
question n° 9
Les nutriments issus de la digestion : A) - passent dans le sang et sont transportés vers les différents organes,
B) - passent du tube digestif vers le sang au niveau de l'estomac,
C) - passent du tube digestif vers le sang au niveau de l'intestin grêle,
D) - subissent le phénomène d'absorption intestinale.
question n° 9 : A : Vrai B : Faux C : Vrai D : vrai
question n° 10
Le surpoids et l'obésité : A) - sont une conséquence d'apports énergétiques trop souvent supérieurs
aux besoins de l'organisme,
B) - sont favorisés par des comportements comme le grignotage entre les
repas et le manque d'exercice physique,
C) - n'entraînent pas de risques pour la santé,
D) - favorisent certaines maladies et peuvent avoir des conséquences graves
sur la santé.
question n° 10 : A : Vrai B : Vrai C : Faux D : Vrai
question n° 11
La catégorie de nutriments les plus énergétiques est représentée par : A) - les glucides,
B) - les lipides,
C) - les protides,
D) - l'eau.
question n° 11 : A : Faux B : Vrai C : faux D : Faux
question n° 12
Les besoins énergétiques d'un individu dépendent de : A) - son âge,
B) - son sexe,
C) - ce qu'il mange,
D) - son activité physique.
question n° 12 : A : Vrai B : Vrai C : faux D : Vrai
question n° 13
L'ordre des organes formant le tube digestif est : A) - ?sophage-intestin grêle-estomac-colon,
B) - colon-intestin grêle-?sophage-estomac,
C) - ?sophage-estomac-intestin grêle-colon,
D) - ?sophage-estomac-colon-intestin grêle.
question n° 13 : A : Faux B : Faux C : Vrai D : Faux
question n° 14
L'absorption est le passage : A) - des aliments du tube digestif dans le sang,
B) - des aliments du tube digestif dans les organes,
C) - des nutriments du tube digestif dans le sang,
D) - des nutriments du tube digestif dans les organes.
question n° 14 : A : Faux B : Faux C : Vrai D : Faux
question n° 15
Lors de la digestion, les aliments sont transformés en nutriments : A) - uniquement dans l'estomac,
B) - par des enzymes,
C) - dans la bouche, l'estomac et l'intestin grêle,
D) - par des levures.
question n° 15 : A : Faux B : Vrai C : Vrai D : Faux
question n° 16
Les organes du tube digestif sont disposés dans l'ordre suivant : A) - bouche-estomac-?sophage-intestin grêle,
B) - bouche-estomac-intestin grêle-?sophage,
C) - bouche-intestin grêle-?sophage-estomac,
D) - bouche-?sophage-estomac-intestin grêle.
question n° 16 : A : Faux B : Faux C : Faux D : Vrai
question n° 17
L'IMC est : A) - l'indice de matière corporelle,
B) - l'indice de masse corporelle,
C) - une valeur constante au cours la vie d'un individu,
D) - une valeur qui tient compte de la taille et du poids de la personne.
question n° 17 : A : Faux B : Vrai C : Faux D : Vrai
question n° 18
L'obésité peut être favorisée par : A) - des apports énergétiques trop souvent supérieurs aux besoins
énergétiques,
B) - un manque d'activité physique,
C) - une alimentation trop grasse,
D) - des apports énergétiques égaux aux besoins énérgétiques.
question n° 18 : A : Vrai B : Vrai C : Vrai D : Faux