la consommation des ménages

EVALUATION : LA CONSOMMATION DES MENAGES

Premier travail : présentation des connaissances de base
1. Qu'énonce la troisième loi d'Engel ? (2 points)
2. Présentez les trois cas significatifs des valeurs de l'élasticité-
revenu de la consommation. (3 points)
3. Qu'est-ce que la consommation ostentatoire ? (2 points)
Deuxième travail : commentaire et analyse d'un document
L'augmentation du niveau de vie, jointe à l'allongement des congés, a
contribué à l'essor du tourisme : 34,6 millions de Français, soit 60 % de
la population, partent chaque année en vacances. Parmi eux, 16 % vont à
l'étranger, surtout vers les pays méditerranéens. Près de 50 % de ceux qui
restent en France préfèrent la mer, qui devance la montagne en dépit de
l'essor des sports d'hiver. Quant à la campagne, elle bénéficie de
nouvelles infrastructures d'hébergement à bon marché, tels les gîtes ruraux
et les fermes-auberges, et d'installations de loisirs comme les plans d'eau
ou les centres équestres. Les villes historiques ont organisé un tourisme
culturel qui fait de plus en plus d'adeptes. Les taux de départ en vacances
ont progressé pour toutes les catégories socio-professionnelles. Les
agriculteurs et les retraités sont encore sensiblement moins nombreux à
partir en vacances que les cadres supérieurs et les professions libérales ;
toutefois ces catégories ont connu l'augmentation la plus forte. Le
troisième âge a ainsi profité de la revalorisation des retraites et de
l'action des communes et des organismes spécialisés comme les caisses de
retraites. Enfin, l'instauration du chèque-vacances, financé en partie par
l'employeur, contribue également au développement du tourisme.
Depuis plusieurs années, la crise économique a quelque peu bouleversé les
habitudes de départs en vacances, ce qui a abouti à un morcellement des
séjours et à la recherche d'hébergements moins coûteux. Le divertissement
se hisse au premier rang des motivations de vacances, avec le repos et les
réunions entre parents et amis. Cependant, la culture occupe désormais une
place de choix, comme en témoigne la fréquentation accrue des grands musées
et des festivals.
Source : site internet du ministère des affaires étrangères
http://www.france.diplomatie.fr/france/societe/modevie.html
1. Dans quel intervalle se situe la valeur de l'élasticité-revenu de la
consommation de loisirs et culture ? (2 points)
2. Si le revenu des ménages diminue durablement (en termes réels), ceux-
ci vont-ils diminuer leurs dépenses de loisirs et de culture
proportionnellement plus ou proportionnellement moins que la
diminution de revenu ? (2 points)
3. Relevez dans ce texte quatre différences de comportement de
consommation qui traduisent des modes de vie différents. (4 points)
4. La consommation de loisirs et de culture revêt-elle un aspect
ostentatoire ? (2 points)
5. Quelles sont les évolutions récentes qui caractérisent les vacances
des Français ? (3 points)
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PROPOSITION DE CORRIGÉ

Premier travail : présentation des connaissances de base
1. La troisième loi d'Engel énonce que plus le niveau de revenu d'un
ménage s'élève plus la part des dépenses autres que celles
d'alimentation, d'habillement et de logement augmente. Ces autres
dépenses couvrent la santé, les transports et télécommunications, les
loisirs et la culture et d'autres biens et services comme le
restaurant ou les voyages.
2. Lorsque l'élasticité-revenu est inférieure à un, la consommation varie
moins que le revenu. Lorsqu'elle est égale à un, la consommation varie
exactement comme le revenu. Lorsqu'elle est supérieure à un, la
consommation varie plus que le revenu (c'est le cas des dépenses
énoncées dans la troisième loi d'Engel).
3. On appelle consommation ostentatoire, une consommation dont le but est
d'être remarquée par les autres pour leur signifier une position
sociale, un mode de vie ou une personnalité présumée.
Deuxième travail : commentaire et analyse d'un document
1. La consommation de loisirs et de culture entre dans la catégorie des
dépenses de la troisième loi d'Engel. Ces dépenses varient
proportionnellement plus que le revenu. L'élasticité-revenu est donc
supérieure à un.
2. Il en résulte que si le revenu des ménages diminue, théoriquement ils
réduiront leurs dépenses de loisirs et de culture proportionnellement
plus. Mais l'on sait qu'une variation du revenu à la baisse entraînera
plus difficilement des variations de la consommation. Le résultat
dépendra de l'ampleur de la baisse de revenu.
3. Tandis que certains partent en vacances, d'autres (40 %) restent chez
eux. Tandis que certains ménages affectionnent la mer, d'autres
préfèrent la montagne (même s'il n'est pas interdit d'apprécier les
deux). On trouve dans ces lieux des activités et des conditions de vie
différentes. Tandis que certains pratiquent un tourisme culturel,
d'autres font du sport ou simplement se détendent. Toutes ces
différences illustrent ce que l'on appelle communément des goûts mais
au-delà de ces goûts, ce sont des modes de vie qui se présentent :
mobilité géographique contre immobilité, activité physique contre
inactivité physique, ouverture à d'autres cultures plus ou moins
éloignées contre enracinement...
4. La consommation ostentatoire peut être partout. Bien sûr, elle est
encore plus manifeste quand il s'agit de biens que tout le monde peut
voir et non de services. Mais les services sont aussi susceptibles de
conférer une image à leur utilisateur. Dans le domaine des loisirs et
de la culture, tel sport donnera une image de dynamisme à celui ou
celle qui le pratique, le fait d'assister à tel spectacle fera penser
d'une personne qu'elle est cultivée.
5. On voit se développer de nouvelles formes de tourisme massif : le
tourisme vert (à la campagne dans les fermes-auberges ou les gîtes
ruraux), le tourisme culturel dans lequel on peut intégrer le tourisme
industriel (visite de sites industriels comme une centrale nucléaire
pendant les vacances). Ce qui est également caractéristique des
nouvelles vacances des Français c'est leur fractionnement : on préfère
partir moins longtemps mais plus souvent.