Les êtres vivants dans leur milieu

Les êtres vivants dans leur milieu

( Film introductif : cassette Hatier environ 5 minutes )
Certains animaux vivent dans l'eau, d'autres à l'air libre ou dans le sol.
Tous respirent, mais avec des systèmes respiratoires adaptés à leur milieu
de vie. Par exemple, les poumons ne permettent pas de respirer sous l'eau.

Différents modes de respiration

I) Vivre dans l'eau et respirer :
A) Respirer dans l'eau :
Les poissons, la plupart des crustacés et d'autres êtres vivent
en permanence dans l'eau
sans aucun contact avec l'air. Comment respirent-ils ?

Diapositives : poissons, branchies de poisson


Petit problème ( très dur ! ): Sachant que la truite possède 4
branchies de chaque côté de sa tête, chaque branchie portant 250
filaments branchiaux de 1 cm de long et 1 mm de large, calculer
la surface totale des branchies en contact avec l'eau.

S = ( 4x2x250 ) x ( 1x0,1)x2 = 400 cm²



La surface moyenne d'une truite est de 200 cm², la surface de
ses branchies est donc 2 fois plus importante.




























Les branchies sont parcourues de nombreux vaisseaux sanguins. La
minceur de leur paroi et l'étendue de leur surface facilitent
les échanges de gaz respiratoires entre l'eau et l'organisme.
L'oxygène dissout dans l'eau est prélevé par les branchies et
véhiculé aux organes par le sang. Le dioxyde de carbone suit le
chemin inverse.


Pour montrer l'existence d'oxygène dissout dans l'eau, on peut
réaliser une expérience rapide : l'observation des premières
petites bulles qui se forment avant que l'eau ne bout.

B) Respirer de l'air et vivre dans l'eau :
Certains animaux vivent dans l'eau mais remontent régulièrement
à la surface pour respirer, ou amènent de l'air en plongeant.
Ces animaux possèdent des systèmes respiratoires aériens mais
vivent dans l'eau.
Polycopié V : Le dytique + observation de la faune d'une mare (
film )+ diapo larve du moustique
Les dauphins possèdent un évent sur le dessus de leur tête.
C'est un orifice respiratoire, semblable aux narines, qui leur
permet de respirer en surface.



C) Les végétaux aquatiques : l'élodée

L'élodée est un végétal vert, c'est à dire chlorophyllien. Elle
rejète de l'oxygène lorsqu'elle est éclairée.
Observation d'élodées dans un cristallin rempli d'eau et mis au
soleil. Schéma d'observation à réaliser.
Comment un végétal effectue-t-il les échange gazeux ?
L'élodée possède des feuilles très fines qui permettent des
échanges directs entre l'eau et ses cellules.


II) Vivre dans l'air et respirer :


A) Respirer dans le sol :
Le sol est humide et percé de trous. Les vers de terre (
Lombrics ) sont donc en contact avec l'eau et l'air, ceci en faible
quantité. ( document 3 p 93 : répondre aux questions )
Les vers de terre n'ont pas de poumons, comment réalisent-ils les
échanges gazeux ? Leur peau
est si fine que l'on voit leurs vaisseaux sanguins par transparence.
Les gaz passent au travers de leur peau humide.























B) Respirer dans l'air directement :

Diapositives des mouvements respiratoires du jeune garçon

Les insectes ne possèdent pas de poumons mais on peut observer
des orifices appelés stigmates sur les côtés de leur abdomen.
S'ils sont tous bouchés, l'insecte meurt asphyxié. Il s'agit de
l'entrée de longs et fins tubes remplis d'air qui parcourent
l'animal. Ces tubes sont appelés « trachées ». ( voir polycopié
)


Chez les animaux à respiration aérienne, des mouvements
respiratoires réguliers et permanents permettent le
renouvellement des gaz respiratoires.


III) Bilan sur les structures respiratoires :
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Les échanges gazeux au sein d'une branchie de poisson

ORGANES

O²

CO²



Coupe transversale de lombric