Exercices d'analyse technologique et de schématisation 1re année ...

Exercices d'analyse technologique et de schématisation 1re année du deuxième cycle
Nom : Corrigé
Juin 2010
Règles de schématisation Complète les phrases en utilisant les mots ci-dessous : proportion - éléments - couleur - liaisons - vue - lignes simples - parties
- symboles - forces d'action - mouvement
Fonction globale de l'objet :
Permets d'enlever les agrafes à papier par la simple
pression des doigts. Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes :
1- Quel type de levier est mis à profit dans cet objet?
Levier inter moteur 2- De quelle façon le pivot est-il construit? Donne les caractéristiques de
la liaisons.
À l'aide d'un rivet.
Liaison indirecte, rigide, non-démontable et partielle. 3- Pourquoi les leviers sont-ils courts? (distance entre le pivot et les
pointes).
Puisqu'un levier sert à diminuer la force nécessaire pour exécuter le
travail, c'est que le travail requiert peu de force.
Pour permettre de mieux atteindre les agrafes. 4- De quels matériaux est fait cet objet? Quel est l'avantage de chacun
dans l'utilisation de l'objet?
Principalement du métal, il donne la rigidité et la résistance nécessaire
pour enlever les agrafes sans subir d'usure.
Le plastique est moins dispendieux que le métal et offre une surface
d'appui pour appliquer une pression et tenir l'objet. 5- Y a-t-il une autre machine simple que le levier dans cet objet?
Oui, le plan incliné présent dans les crochets.
Fonction globale de l'objet :
Permet de battre des aliments en utilisant la force des mains.
Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Quelle est la roue menante dans cet objet?
La roue menante est la roue de 64 dents.
2- Quelles sont les roues menées dans cet objet?
Deux pignons de 12 dents. 3- Laquelle de ces roues dentées tourne la plus vite?
Les 2 pignons de 12 dents.
4- Ce mécanisme de transmission de mouvement permet-il d'augmenter ou de
diminuer la vitesse de rotation?
Il permet d'augmenter la vitesse de rotation des fouets par rapport à la
rotation de la manivelle.
5- Quel est le rapport de rotation de la main par rapport au fouet?
La vitesse des fouets est augmentée de 5,3 par rapport à la vitesse de
rotation de la manivelle.
6- Quel est le sens de rotation des fouets?
Un fouet tourne dans le sens horaire et l'autre dans le sens anti-horaire. Fonction globale de l'objet : Permettre de mesurer une force (N) ou le
poids (g)
Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Quelle est l'utilité de l'anneau du haut?
Pour retenir ou tirer le dynamomètre lors de son utilisation
2- Quelle est l'utilité du crochet du bas ?
Suspendre ou attacher le dynamomètre à un objet dont il faut mesurer la
force ou le poids.
3- Pourquoi y a-t-il un ressort dans cet objet ? Quelle est sa fonction ?
Le ressort de traction sert à offrir une résistance pour mesurer la force
de traction de l'objet qui y sera suspendu à la hampe et son crochet
4- Quelle est l'utilité de la graduation présente sur le cylindre ?
Permettre d'évaluer la force ou le poids
5- Comment fonctionne le système de réglage du dynamomètre ?
Le système de réglage est constitué par une vis et un écrou d'ajustement
qui, à l'aide d'une rotation de la vis, permettent de régler la hauteur du
ressort et de l'hampe/index qui y sont rattachés. Fonction globale de l'objet :
Former la crème glacée en boule et permettre de la détacher facilement de
la cuillère. Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Décris le fonctionnement de cet objet.
En appuyant sur l'appui doigt situé au bout de la crémaillère, on fait
tourner celle-ci laquelle fait tourner à son tour un pignon monté sur l'axe
qui est relié au couteau. Le couteau décolle alors la crème glacée qui
adhère au cuilleron. Un ressort de rappel en torsion permet à la
crémaillère de revenir à sa position initiale. 2- Quelle est l'utilité du couteau? Permets de décoller la boule de crème glacée du cuilleron. 3- Quel est le rôle du ressort de rappel?
Permets à la crémaillère de revenir à sa position initiale.
4- Combien de dents possède la crémaillère? le pignon?
La crémaillère possède 6 dents et le pignon possède 5 dents.
5- Quelle est l'amplitude du mouvement (degrés) du mouvement du couteau?
180° de rotation. Fonction globale de l'objet : Découper des cercles dans des feuilles de
papier ou autre matériau mince. Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes :
1- Quel est le mouvement qui permet au couteau de se déplacer sur la
glissière?
Mouvement de translation.
2- De quelle façon la pointe sèche et le couteau sont-ils fixés à l'objet?
Elles sont fixées à l'aide d'un écrou de serrage et d'un dispositif de
guidage.
3- Quelle est l'utilité de la pointe sèche?
Maintenir le compas à découper en un point fixe.
4- À quel endroit doit-on appliquer la force d'action pour opérer cet
objet?
Sur la tête du compas (organe d'entrée).
5- Quel type de mouvement est effectué pas la vis lorsqu'elle s'insère dans
l'écrou?
Mouvement hélicoïdal Fonction globale de l'objet :
Permettre de supporter de façon stable un appareil
photographique et de le maintenir à la position désirée
soit à l'horizontale, à la verticale ou à une position angulaire. Analyse de l'objet Associe la lettre à la bonne pièce.
Fonction globale de l'objet :
Jouet amusant permettant de faire bouger une pièce
(mandibule du dinosaure) à distance. Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Quel élément de cet objet permet à la tête de dinosaure de se relever
lorsqu'on cesse d'appuyer sur la détente ?
Le ressort de torsion. 2- Quel type de mouvement est associé à la ficelle lorsque l'on actionne la
détente?
Une translation. 3- À quel endroit le ressort de torsion est-il fixé?
Le ressort est fixé au crâne du dinosaure et au tube. 4- Quelle partie de la tête du dinosaure est mobile? est fixe?
La tête du dinosaure est mobile et la mandibule est fixée au tube. 5- Explique le principe de fonctionnement de l'objet. Le jouet est constitué d'un tube comportant une poignée et une détente à sa
partie inférieure et une tête de dinosaure à sa partie supérieure. La tête
est en deux parties : la partie inférieure, la mandibule, est fixe et liée
au tube, tandis que la partie supérieure, le crâne, est mobile en rotation
et reliée à la mandibule par une liaison pivot. Le crâne, au niveau du
palais, est relié à la détente par une ficelle tendue qui passe dans le
tube. Un ressort de rappel en torsion monté sur l'articulation de la tête
permet au crâne de se relever lorsqu'on cesse d'appuyer sur la détente.
Le fonctionnement consiste à faire bouger le crâne autour de son
articulation en appuyant sur la détente située en bas. Fonction globale de l'objet :
Hacher des morceaux de viande et certains autres
produits de même nature à partir de morceaux d'environ
30 mm de diamètre.
Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Combien de dents comporte la roue menante de l'engrenage contenu dans
cet objet? 24 dents. 2- Combien de dents comporte la roue menée de l'engrenage contenu dans cet
objet? 48 dents. 3- Quelle est l'utilité de cet engrenage? Démultiplication de la vitesse et
augmentation de la force transmise.
4- En observant la vis sans fin du hachoir, tu remarqueras qu'elle possède
«un pas décroissant». Explique ce qu'est un «pas décroissant» et émet une
hypothèse quant à son utilité dans le hachoir? Les rainures de la vis sans
fin sont plus rapprochées vers l'extrémité droite de la vis, c'est ce que
l'on appelle un pas décroissant. Grâce au pas décroissant de la vis, la
nourriture est poussée vers les lames du hachoir.
5- Quelle est l'utilité des rainures de la conduite? Créer de la friction
entre la conduite et la nourriture, pour l'empêcher de tourner avec la vis.
6- Par quel moyen le hachoir est-il fixé à la surface de travail? Par une
ventouse. Fonction globale de l'objet :
Essorer la laitue mouillée(lavée) tout en recueillant l'eau
extraite. Analyse de l'objet Observe l'objet et réponds aux questions suivantes : 1- Décris le fonctionnement du mécanisme de transmission de mouvement de
cet objet.
L'appareil est constitué d'un récipient muni d'un pivot central sur lequel
tourne un panier muni de fentes. Le panier est entraîné par un engrenage
constitué d'une couronne de 52 dents (la roue menante) actionnée par une
manivelle. Celle-ci transmet son mouvement de rotation à un pignon (la roue
menée) de 13 dents donnant un rapport d'engrenage de 4. Le pignon est
solidaire d'un disque d'entraînement placé au-dessus du panier et le fait
tourner par un contact assuré par coincement.
2- De quelle façon l'eau est-elle extraite des feuilles de laitues?
L'essoreuse, crée en tournant, une gravité simulée comme une centrifugeuse.
Cette gravité s'exerce sur la laitue et les gouttelettes d'eau.
Les gouttelettes d'eau glissent sur la laitue, s'échappent et s'accumulent
sur la paroi du récipient, exactement comme si l'eau était au fond du
récipient. Fonction globale de l'objet :
Permettre d'appliquer une colle solide sur une surface
sans se souiller les mains et de la conserver à l'abri
du séchage. Analyse de l'objet