Bac STMG - GF - PROJET - CRCF

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE - SESSION ZÉRO
SÉRIE SCIENCES ET TECHNOLOGIES DU MANAGEMENT ET DE LA GESTION
ÉPREUVE ÉCRITE DE LA SPÉCIALITÉ : GESTION ET FINANCE
Durée de l'épreuve : 4 heures Coefficient : 6 Documents autorisés : liste des comptes du plan comptable général, à
l'exclusion de toute autre information.
Matériel autorisé : l'usage d'aucun matériel n'est autorisé. Documents remis au candidat : le sujet comporte 9 pages numérotées de 1 à
9. Il est demandé à chaque candidat de vérifier que le sujet est complet dès
la mise à sa disposition.
Le sujet comporte deux parties indépendantes :
Page de garde p 1
Présentation du sujet p 2
PREMIÈRE PARTIE (95 points)
DOSSIER 1 - Gestion des relations avec les clients (50 points) p 3
DOSSIER 2 - Acquisitions et incidences financières (25 points) p 4
DOSSIER 3 - Coût de revient et rentabilité prévisionnelle (20 points)
p 4 et 5
DEUXIÈME PARTIE (25 points) - ORGANISATION DU systÈme d'information ET
PERFORMANCE Le sujet comporte les annexes suivantes : DOSSIER 1 - Gestion des relations avec les clients Annexe 1 - Documents liés au client « La maison du bon linge » p 6
Annexe 2 - Extrait de la balance du mois de décembre N p 6
Annexe A - Le compte client « La maison du bon linge » (à rendre avec la
copie) p 9 DOSSIER 2 - Acquisitions et incidences financières Annexe 3 - Bilan fonctionnel SA BRUN DE VIAN-TIRAN p 7
Annexe 4 - Ratios de structure financière p 7
Annexe 5 - Entretien entre le président directeur général et l'expert-
comptable............ p 7 DOSSIER 3 - Coût de revient et rentabilité prévisionnelle Annexe 6 - Fiche de stock du châle « mérinos 1x2 » p 8
Annexe 7 - Éléments de coûts de production et hors production des châles
brodés p 8 Les deux exemplaires fournis pour l'annexe A (à rendre en un exemplaire),
étant suffisants pour permettre la préparation et la présentation des
réponses, il ne sera pas distribué d'exemplaires supplémentaires.
AVERTISSEMENT
Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes, vous conduit à
formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou de les)
mentionner explicitement dans votre copie.
SUJET Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de
votre copie.
Toute information calculée devra être justifiée.
Les écritures comptables devront comporter les numéros, les noms des
comptes et un libellé. PREMIÈRE PARTIE (93 points)
Installée à l'Isle sur la Sorgue près d'Avignon, la manufacture lainière
BRUN DE VIAN-TIRAN (BVT) perpétue depuis huit générations un savoir faire
inégalé de lainier. Mérinos de France, d'Australie, d'Amérique du Sud,
chameau d'Asie, alpaga du Pérou, lama de Bolivie, cachemire d'Iran, de
Chine et de Mongolie...
À partir des fibres lainières venues de cinq continents, la manufacture
réalise sur les bords de la Sorgue la totalité des processus de
transformation (cardage, filature, tissage, foulage, grattage) pour
confectionner des couvertures, couettes en laine, plaids, châles ou étoles
de très grande qualité. Cette société anonyme familiale de 45 personnes est attachée à certaines
valeurs : traditions provençales et grande qualité. Elle s'inspire pour le
design de ses articles des motifs et coloris traditionnels locaux. Elle vise une clientèle aisée avec qui elle entretient une relation de
confiance basée sur une exigence de perfection. Pour cela, elle attache de
l'importance à la qualité de ses produits mais également à celle de
l'ensemble des processus de fabrication, d'administration et de suivi des
dossiers. Ces démarches permettent de répondre aux besoins de la clientèle
et ainsi de la fidéliser Comme toute entreprise, BVT cherche à contrôler ses performances
financières et commerciales à partir d'indicateurs élaborés pour atteindre
ses objectifs généraux. Ces indicateurs sont les suivants :
- taux de perte de client inférieur à 5% par an ;
- taux de réclamation inférieur à 1% du nombre de commandes ;
- marge d'au moins 10% du coût de revient de ses produits. Le PDG, Pierre Brun, participe régulièrement à des manifestations
culturelles, soit en tant que mécène, soit en partageant ses connaissances
sur l'histoire de la Provence, de la cité des Papes (Avignon) ou de
l'industrie lainière. Son système d'information est organisé autour de logiciels de bureautique
standard et d'un logiciel de gestion comprenant des modules interfacés
(module commercial, module de gestion des immobilisations, module de paye
et module comptable) ; les données sont exportées vers des applications
implantées sur un tableur pour calculer les coûts et les divers indicateurs
de performance économique, financière, commerciale et sociale. Toutes les opérations sont soumises au taux de TVA normal. L'exercice
comptable coïncide avec l'année civile. L'entreprise BVT tient sa
comptabilité dans un journal unique. DOSSIER 1 - GESTION deS RELATIONS AVEC LES CLIENTS
Les clients de la manufacture BVT sont essentiellement des commerces de
proximité, des entreprises de vente par correspondance et des grands
magasins. À la fin du mois de décembre, deux clients doivent faire l'objet
d'un suivi particulier et la déclaration de TVA est à établir.
Vous disposez des annexes 1 et 2 et de l'annexe A (à rendre avec la copie)
pour traiter ce dossier. A - Le client « La maison du bon linge » Le client « La maison du bon linge », installé à Lyon, a réalisé une
commande début octobre auprès du commercial qui gère la zone du département
du Rhône. Lors du contrôle de la livraison, ce client a constaté une erreur
dans certains coloris et a renvoyé deux articles. Travail à faire
1. À partir de l'annexe 1, enregistrer au journal les factures et le
règlement du client « La maison du bon linge ». 2. Chiffrer l'impact de ces écritures sur le résultat et la trésorerie. 3. Dans l'annexe A (à rendre avec la copie), compléter le compte du client
« La maison du bon linge » et réaliser un contrôle par lettrage.
Commenter le solde final du compte. 4. Proposer des actions à entreprendre à la suite de ce contrôle.
Argumenter les propositions en tenant compte des valeurs de l'entreprise
et des performances visées présentées dans le sujet. B - Le client « Les toiles filantes » Le client « Les toiles filantes » installé à Beaucaire connaît quelques
difficultés de gestion depuis deux ans. Fin N-1, le comptable a viré la
totalité de la créance sur cette entreprise, soit 3 588 E, en « clients
douteux » et a enregistré une dotation pour dépréciation de 1 500 E.
Au cours de l'année N, le client rembourse 1 196 E pour solde de tout
compte. Travail à faire
1. À quoi correspond la dépréciation de 1 500 E dotée en N-1 ? Quelle était
sa base de calcul ? 2. À quel principe comptable répond cette dotation ? (justifier votre
réponse). 3. Passer, au journal, les écritures d'inventaire relatives au client « Les
toiles filantes » pour l'année N. 4. Quelle est l'influence des écritures d'inventaire ci-dessus, sur les
résultats comptables de N-1 et de N ? C- La déclaration de TVA Au 31 décembre N, le comptable doit déclarer la TVA au titre du mois. Travail à faire
1. Expliquer l'origine du crédit de TVA apparaissant dans l'annexe 2. 2. À partir des éléments fournis en annexe 2, retrouver le calcul de la TVA
à décaisser du mois de décembre N. 3. Passer l'écriture de déclaration de TVA de décembre.
DOSSIER 2 - ACQUISITIONS ET INCIDENCES FINANCIÈRES
Depuis son origine, la recherche de fibres nobles est une tradition pour la
manufacture BRUN DE VIAN-TIRAN.
Au cours du mois de novembre N, le directeur général a eu l'opportunité
d'acquérir une quantité importante de fibres de cachemire d'une qualité
exceptionnelle. Il a saisi cette opportunité et a stocké cette matière
première en attendant d'en confectionner de somptueuses couvertures. Par
ailleurs, face au marché porteur de la couette garnie de laine, il a acheté
en cours d'année une machine pour «piquer» les couettes pour une valeur de
100 000 E, financée pour partie par emprunt et pour partie par
autofinancement. L'entreprise s'interroge sur l'impact de ces
investissements sur sa situation financière. Vous disposez des annexes 3, 4
et 5 pour traiter ce dossier. Travail à faire 1. Déterminer, en justifiant votre calcul, le fonds de roulement net global
(FRNG), le besoin en fonds de roulement (BFR) et la trésorerie nette
(TN) pour les années N et N-1. 2. Présenter les calculs des montants (a), (b) et (c) de l'annexe 4. 3. Commenter l'évolution de la situation financière de l'entreprise et
proposer des solutions (en une vingtaine de lignes).
DOSSIER 3 - Étude de la rentabilitÉ d'une opÉration promotionnelle L'entreprise BRUN DE VIAN-TIRAN est installée depuis plus de 200 ans au
c?ur de l'ancien pays des Papes. Chaque été, de nombreux évènements
culturels se déroulent dans cette région. Depuis N-1, la manufacture
propose à ses clients de broder spécialement pour eux des châles en laine
de mérinos (modèle lx2) afin de les personnaliser et en faire un obj