Activités mathématiques dans le contexte de l'hôtellerie-restauration

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Restaurant « La Gavotte » Calculs effectués 4 menus à 16,50? l ... intègrent les spécificités du domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Dans tout cet exercice, on modélisera la casserole par un cylindre de rayon et de hauteur ?, et ? étant Voir fichier Excel joint (corrigé gestion de cave.xlsx).
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