correction ex
Chap C_II_1 Exercices : correction « Chimie et cuisine ». Exercice 1 : A propos
de l'aïoli. 1- dispersion ... 1- le lait contient de l'eau, la crème contient des lipides.
Chap C_II_1 Exercices : correction « Chimie et cuisine ». Exercice 1 : A propos
de l'aïoli. 1- dispersion ... 1- le lait contient de l'eau, la crème contient des lipides.