Exercice 1 - pyrenees 66

| |Exercice 1 |
| |Des cellules de levure de bière ont été mises en culture en présence de glucose.|
| |Au cours de cette culture, la concentration en dioxygène présente dans le milieu|
| |a été mesurée à l'aide d'un dispositif assisté par ordinateur. Les mesures ont |
| |donné les résultats suivants : |
| | |
| |Temps en minutes |
| |0 |
|5 |1 |
| |2 |
|4 |3 |
|2 |4 |
|2 |5 |
| |6 |
| |7 |
| |8 |
| |9 |
| | |
| |Concentration en O2 en mg.l-1 |
| |7 |
| |6.5 |
| |6 |
| |5.5 |
| |5 |
| |3 |
| |2 |
| |1.5 |
| |1.5 |
| |1.5 |
| | |
| | |
| |Construisez sur un graphique la courbe montrant l'évolution de la concentration |
| |en dioxygène en fonction du temps |
| |Analysez la courbe |
| |Précisez l'information que vous apporte cette courbe sur les échanges gazeux |
| |réalisés par la levure |
|2 |Formulez une hypothèse pour expliquer la partie de la courbe entre 7 et 9 |
|2 |minutes |
| | |
|1 |Exerice 2 : |
| | |
|2 |Des stations thermales telles que Molitg les Bains (Pyrénées Orientales) |
| |utilisent l'eau de sources chaudes pour traiter certaines maladies de peau. Des |
|3 |études ont été menées pour comprendre le mécanisme de guérison. |
|2 | |
| |Avant de rechercher les caractéristiques biochimiques du plancton thermal (...),|
| |nous avons |
| |essayé de comprendre l'écosystème au sein de l'aquifère1 jusqu'à la culture du |
| |plancton recueilli au laboratoire thermal. (...) |
|1 |Pour résumer les différents travaux qui ne sont qu'une ébauche à approfondir, |
|6 |l'origine du plancton thermal s'effectue dans la réserve de l'aquifère présent |
| |depuis environ 12000 ans au sein d'une eau à l'abri de la lumière et de |
| |l'oxygène, contenant des sulfobactéries purement anaerobies2. Lors du captage |
| |utilisé pour les curistes, l'oxygène élimine ce type de sulfobactéries pour ne |
| |laisser que des (...) cyanobactéries en présence de lumière et d'oxygène. Cette |
| |eau est utilisée en permanence pour les soins quotidiens |
| |Jean Dupire, Médecin thermal |
| | |
| |1 : aquifère : roche contenant l'eau thermale |
| |2 : anaérobie : espèce pour laquelle le dioxygène est un poison mortel |
| | |
| |Document 1 |
| | |
| |Définissez les termes suivants : biodiversité, écosystème |
| |Rappelez quels échanges respiratoires se produisent lors de la respiration |
| |Expliquez pourquoi les sulfobactéries ne peuvent pas respirer |
| |Précisez si les Cyanobactéries sont des cellules eucaryotes ou procaryotes. |
| |Justifiez votre réponse. |
| |Réalisez le schéma annoté d'une cellule végétale |
| |L'écosystème qui vous est décrit est un écosystème aquatique. Rappelez quelles |
| |particularités de la Terre permettent la présence d'eau liquide. |
| | |
| |L'ADN détermine les types de réactions chimiques qui vont se dérouler dans la |
| |cellule |
| |Rappelez comment on appelle l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent |
| |dans la cellule |
| |Rappelez la structure de l'ADN, et précisez de quoi il est formé. Vous |
| |illustrerez le texte par un schéma. |
| | |
Corrigé du devoir
| |Exercice 1 : |
| |graphique |
|1 |axes nommés |
|1 |flèches |
|1 |échelle cohérente |
|2 |juste |
| | |
| |[pic] |
| | |
| |de t0 à t4, la concentration d'O2 baisse doucement (valeurs) |
| |de t4 à t7, elle baisse plus vite (valeurs) |
| |de t7 à t9, elle reste stable à 1.5 |
| |Remarque : on ne dit JAMAIS « la courbe diminue ». La courbe n'est qu'un moyen de|
| |représenter la variation du paramètre qui vous intéresse... |
| | |
| |la levure consomme de l'O2 en présence de glucose : elle respire |
| |il n'y a plus de glucose : la respiration s'arrête |
| | |
| | |
| |Exercice 2 : |
|1.5|biodiversité : diversité des écosystèmes, des espèces et génétique |
| |écosystème : ensemble biotope + êtres vivants |
|1.5|consommation d'O2, rejet de CO2 |
| |O2 est un poison pour elles |
|1 |Procaryote : ni noyau ni organites |
| |noyau, cytoplasme, chloroplastes, paroi, titre, dessin |
| |pression et température |
| |métabolisme |
|1-1|Forme de double hélice |
| |Chaque chaîne formée de nucléotides |
|2 |Un nucléotide est formé d'un acide phosphorique, un désoxyribose et une base |
| |azotée |
| |Dessin nucléotide |
| | |
|1 |