PLANNING DES SEMAINES DE TRAVAIL PHYSIQUE CHIMIE pour ...
24. CHAPITRE 9 Conservation des aliments : les agents anti-oxygènes. 26. Corrigés des exercices. 27. PARTIE 3. Physique et chimie dans la cuisine.
24. CHAPITRE 9 Conservation des aliments : les agents anti-oxygènes. 26. Corrigés des exercices. 27. PARTIE 3. Physique et chimie dans la cuisine.