U31 - Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration
EXAMEN : BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Durée 3 heures. Toutes options (A, B et C). Coefficient. 5. Sujet E31. Entrepreneuriat et pilotage de ...
EXAMEN : BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Durée 3 heures. Toutes options (A, B et C). Coefficient. 5. Sujet E31. Entrepreneuriat et pilotage de ...