Exercice N°1 Une enzyme E catalyse la réaction d'hydrolyse
Calculer le temps de séjour ou de passage pour chacun des trois réacteurs. Conclure. Exercice 2. La glucoamylase hydrolyse le maltose en glucose selon la ...
Calculer le temps de séjour ou de passage pour chacun des trois réacteurs. Conclure. Exercice 2. La glucoamylase hydrolyse le maltose en glucose selon la ...