Corrigé BTS AVA 2011 - Nicole Cortial
Sujet 7 : DETERMINATION DU DEGRÉ ALCOOLIQUE D'UN VIN ? correction. I. Extraction de l'éthanol. II. Préparation de la solution à titrer.
Sujet 7 : DETERMINATION DU DEGRÉ ALCOOLIQUE D'UN VIN ? correction. I. Extraction de l'éthanol. II. Préparation de la solution à titrer.