Introduction à l'analyse sensorielle - e-agrocampus
? Le sujet reçoit deux échantillons ( test 2-AFC : 2-alternative forced ... poire métallique gras. Liste finale. Exemple : flaveur de compote de pomme. IV ...
? Le sujet reçoit deux échantillons ( test 2-AFC : 2-alternative forced ... poire métallique gras. Liste finale. Exemple : flaveur de compote de pomme. IV ...