Masse et volume

|Niveau : 5ème |
|Partie : Chimie |
|Thème : Masse et volume |
|Type d'évaluation : évaluation sommative comportant une évaluation |
|expérimentale |
|Mots-clés : masse - volume - éprouvette graduée - fiole jaugée - balance |
|Durée conseillée : 50 min |
| |
|Déroulement de l'évaluation : |
| |
|Cette évaluation a été réalisée avec des groupes de 22 élèves. Elle a été |
|réalisée dans une salle comportant des paillasses latérales. C'est sur ces |
|paillasses latérales qu'a eu lieu l'évaluation expérimentale, des plaques de|
|bois permettant de séparer les postes de travail évitant ainsi la |
|possibilité d'entraide. |
|La classe est séparée en 2. La moitié des élèves traitent la partie 1 |
|pendant que l'autre moitié travaille sur la partie expérimentale. Au bout de|
|25 min, on inverse les postes. |
| |
|Lors de l'évaluation de la partie expérimentale, les élèves ont avec eux la |
|grille d'évaluation que le professeur rempli à chaque appel en barrant |
|l'étoile lorsqu'il y a une erreur. |
| |
|Matériel par poste (10 postes): |
| |
|une éprouvette graduée de 100 mL (intervalle de 1 mL) notée A |
|une éprouvette graduée de 250 mL (intervalle de 2 mL), notée B |
|une fiole jaugée de 100 mL |
|une pipette pasteur |
|un récipient contenant un liquide coloré rouge (300 mL environ) |
|un récipient contenant un liquide coloré vert (150 mL environ) |
|une balance électronique |
|une coupelle |
|un pot contenant du sucre en poudre (environ 8 g) |
|un bécher vide |
| |
|Remarques: |
| |
|Dans l'exercice 2 de la partie 1 (conversions), les élèves ont la |
|possibilité de prendre un joker s'ils ne connaissent pas leur tableau de |
|conversion. Dans ce cas, les tableaux de conversion leur sont fournis. Ils |
|perdent 1pt, mais peuvent réaliser les conversions demandées. Cela permet de|
|vérifier qu'ils savent utiliser un tableau de conversion correctement. |
Devoir de Sciences Physiques Vous répondrez aux questions en faisant des phrases. Partie 1 : Masse et volume Exercice 1 : Quel est donc ce liquide ? 1. Quelle est l'unité de volume du système international ?
Donner son nom et son symbole. (/1)
..............................................................................
..............................................................................
..................
..............................................................................
..............................................................................
.................
2. Convertir dans l'unité demandée : 1 L =
..............................dm3 (/1) 3. Lydie, une élève, a devant elle une bouteille contenant un liquide
incolore non identifié. Elle souhaite savoir si ce liquide est de l'eau
ou pas. Malheureusement, elle ne possède pas de sulfate de cuivre anhydre
pour tester ce liquide. Elle décide donc de déterminer la masse d'un
litre de ce liquide. a. Quelle est la masse d'un litre d'eau dans les conditions usuelles de
notre environnement ? (/1)
..............................................................................
..............................................................................
.................
..............................................................................
..............................................................................
.................
..............................................................................
..............................................................................
.................
b. Dans le laboratoire, Lydie a à sa disposition une fiole jaugée de 100
mL, une balance électronique, une éprouvette graduée de 250 mL et la
bouteille contenant le liquide inconnu.
Sur votre copie, rédiger un protocole expérimental détaillé permettant
à Lydie de déterminer la masse d'un litre de ce liquide inconnu. (/4)
Exercice 2 : Conversion de masse et de volume Convertir dans l'unité demandée (/2): 1,3 kg = .................. g 1200 mg
= ................... g
128 cm3 = ....................... mL 2,5 m3 =
................. L
( Utilisation du joker (-1) Partie 2 : Mesurer des volumes et des masses I - Suis-je capable de préparer avec précision un volume de liquide ? 1. Comment doit-on placer l'?il pour ajuster correctement le volume ?
Entourez le bon schéma. (/1)
2. Compléter la fiole jaugée à 100 mL exactement avec la solution colorée
verte. (/1 +/3)
Appeler le professeur pour vérifier l'ajustement du volume dans la fiole
(appel 1)
3. a. Observer les 2 éprouvettes A et B puis indiquer dans le tableau
suivant la valeur d'un intervalle pour chacune d'entre elles. Vous
détaillerez votre calcul sur votre copie.(/2): |Éprouvette |A |B |
|Valeur d'un | | |
|intervalle | | |
b. Introduire dans les deux éprouvettes graduées, les volumes de la
solution colorée rouge indiqués ci-dessous (/2):
|Éprouvette |A |B |
|Volume |67 mL |132 mL |
Appeler le professeur pour vérifier les volumes prélevés dans les
éprouvettes (appel 2) II - Suis-je capable de peser avec précision la masse d'un solide divisé ? Vous avez du sucre en poudre dans un petit pot. On souhaite que vous
préleviez 5,6g de ce sucre en poudre dans une coupelle avec le plus de
précision possible. (/2) Appeler le professeur quand vous aurez réalisé la mesure de la masse (appel
3) Ranger le matériel en le remplaçant tel que vous l'avez trouvé et en
replaçant les solutions dans les béchers, puis libérer la place sans perdre
de temps. Grille d'évaluation de la partie expérimentale |utilisation de |reconnaissance de la fiole jaugée|/2 | |
|la fiole jaugée|et position de l'?il | | |
| | | | |
| |position des yeux et ajustement |( |/9 |
| |du volume | | |
| |position du ménisque |(( | |
|utilisation de |valeur d'un intervalle éprouvette|( | |
|l'eprouvette |1 | | |
|graduée | | | |
| |position du ménisque et lecture |( | |
| |valeur d'un intervalle éprouvette|( | |
| |2 | | |
| |position du ménisque et lecture |( | |
|pesee du sucre |utilisation correct de la balance|( | |
|en poudre | | | |
| |position de la coupelle et |( | |
| |lecture | | | |unité |tonne |quintal | |kilogramme |hectogramme|décagramme |
|kL |hL |daL |L |dL |cL |mL |
|kilolitre |hectolitre |décalitre |litre |décilitre |centilitre |millilitre |
| | | | | | | |
| | | | | | | |