Corriger type de l'examen du module microbiologie agroalimentaire

Corriger type de l'examen du module microbiologie agroalimentaire

Lait cru. Microcoques,streptocoques lactiques. (Lactococcus) et lactobacilles. Clostridium,Salmonella, Shigella,. Yersinia, Streptomyces, Listeria, ? sucre.