Correction exercices Chap5 Le lait et ses constituants pages 173 à ...
1p173. 1. Liquide aqueux signifie que l'eau est le solvant. 2. Lactose, vitamine, protéine sont des constituants moléculaires du lait.
1p173. 1. Liquide aqueux signifie que l'eau est le solvant. 2. Lactose, vitamine, protéine sont des constituants moléculaires du lait.