BTS CGO E5 2007 métropole Europa - CRCF

Session 2007
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR
Comptabilité et Gestion des Organisations

Épreuve E5 : analyses de gestion et organisation du système d'information

Durée de l'épreuve : 4 heures Coefficient : 4

Documents autorisés : aucun.


Matériel autorisé

Calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans
aucun moyen de transmission, à l'exclusion de tout autre élément matériel
ou documentaire (Circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN n° 42).

Documents remis au candidat :
Le sujet comporte 20 pages numérotées de 1/20 à 20/20
Il vous est demandé de vérifier que le sujet est complet dès sa mise à
votre disposition.


Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants


Page de garde p 1
Présentation de l'entreprise p 2
DOSSIER 1 : ANALYSE DE GESTION (40 points)
p 2 et 3
DOSSIER 2 : ORGANISATION DU SYSTÈME D'INFORMATION (40 points) p 4 et 5

Le sujet comporte les 16 annexes suivantes :

Annexe 1 : Éléments à incorporer au titre du mois de janvier 2007 p
6
Annexe 2 : Calcul et analyse des écarts au titre du mois de janvier 2007
p 6 et 7
Annexe 3 : Seuil de rentabilité p 8
Annexe 4 : Analyse en avenir aléatoire p 8
Annexe 5 : Plan de financement p 9
Annexe 6 : Processus de choix des actions du « plan qualité opérationnelle
2010 » p 10
Annexe 7 : Extrait du schéma conceptuel des données p 11
Annexe 8 : Fiche de prestation p 12
Annexe 9 : Extrait du schéma relationnel p 13
Annexe 10 : Mémento SQL p 14
Annexe 11 : Fiche de proposition d'action Qualité : mise en place d'un
Intranet p 15
Annexe 12 : Schéma d'un Intranet p 16

Annexes À rendre avec la copie
Annexe A : Écarts globaux p 17
Annexe B : Calcul de la capacité d'autofinancement et plan de financement
p 18
Annexe C : Complément du schéma conceptuel des données p 19
Annexe D : Schéma de traitement analytique p 20

Les annexes à rendre sont fournies en un seul exemplaire, il ne sera pas
distribué d'annexes supplémentaires.

Avertissement :
Chaque dossier sera traité sur des copies séparées, les annexes à rendre
jointes au dossier concerné.
Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes vous conduit à
formuler des hypothèses, il vous est demandé de les formuler explicitement
sur votre copie.

SUJET


Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de
votre copie.
Toute information calculée devra être justifiée


PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE



La société anonyme EUROPA FENêTRES, filiale d'un groupe européen, fabrique
des fenêtres, des portes et des volets roulants.
Cette filiale, située à Mulhouse, est spécialisée dans la fabrication de
fenêtres standardisées en PVC, avec double vitrage. Sa clientèle est
constituée essentiellement de grandes surfaces de bricolage et de
particuliers qui s'approvisionnent sur les lieux de production, dans le
cadre de « magasins d'usine ».
Le tissu industriel de ce secteur d'activité reste majoritairement composé
de petites et moyennes entreprises opérant essentiellement sur l'hexagone.
Le climat de vive concurrence observé ces dernières années a accru les
difficultés des plus faibles et accéléré le mouvement de concentration.
Pour faire face à cette concurrence, EUROPA FENêTRES s'est engagée dans une
politique de réduction des coûts.
La croissance d'EUROPA FENêTRES, suivant celle du bâtiment, est très
rapide : la société a produit environ 50 000 fenêtres en PVC en 2005 et
60 000 en 2006. Son modèle le plus vendu est la fenêtre SUPER PVC.
L'évolution du marché la conduit à envisager le lancement d'un nouveau
produit : la fenêtre SUPER BOIS qui lui permettra de se démarquer de ses
concurrents en proposant un produit, réputé plus écologique et confortable.

Par ailleurs, l'entreprise a décidé de s'engager dans une démarche qualité.
Vous participez à la mise en place du système d'information relatif au
suivi administratif et financier des actions mises en ?uvre dans le cadre
de ce plan qualité.


DOSSIER 1 - ANALYSE DE GESTION

Le dossier « analyse de gestion » est composé de deux parties
indépendantes.

Afin de rester compétitive sur un marché concurrentiel, la société EUROPA
FENêTRES surveille particulièrement l'évolution de ses charges.
Dans ce contexte, elle s'interroge sur le montant des éléments à incorporer
en comptabilité de gestion et renforce le contrôle des coûts.


I - Contrôle des coûts de janvier 2007

A. Éléments à incorporer en comptabilité de gestion
Madame Pierrier, responsable du service « Contrôle de Gestion », attire
votre attention sur la différence entre les charges de la comptabilité
générale et celles de la comptabilité de gestion.

Travail à faire
À partir de l'annexe 1, déterminer le montant des éléments à incorporer au
titre du mois de janvier 2007 en comptabilité de gestion, en justifiant
votre réponse.
B. Suivi des coûts de production de la fenêtre SUPER PVC de janvier 2007
Le calcul de coûts préétablis permet au contrôleur de gestion de suivre les
écarts sur coûts de production, afin de maîtriser l'évolution de ses
charges de production. Les nombreux éléments de coûts qui interviennent
dans le processus de production nécessitent une gestion par exception :
seuls les pourcentages significatifs d'écarts sont analysés. Madame
Pierrier vous confie le dossier en cours d'élaboration.
Travail à faire

À partir de l'annexe 2 et de l'annexe A,

1. Compléter le tableau de calcul des écarts globaux de l'annexe A (à
rendre avec votre copie).
2. Justifier, sans calcul, le mode de prise en compte des chutes dans le
calcul des coûts de production.
3. Analyser en deux sous-écarts l'écart global sur main d'?uvre directe
de fabrication. En préciser le sens (favorable ou défavorable).
4. Présenter l'analyse de l'écart global sur charges indirectes de
l'atelier Finition afin d'obtenir l'écart sur budget, l'écart sur
activité et l'écart sur rendement. En préciser le sens (favorable ou
défavorable).

Madame Pierrier désire que vous complétiez l'analyse des écarts sur atelier
Fabrication que vous lui avez transmise dans votre courriel. En
particulier, elle souhaiterait une explication des écarts sur activité et
sur rendement de cet atelier.

5. Rédiger et présenter la note répondant à sa demande (afin de préserver
l'anonymat de votre copie, vous vous identifierez en tant
qu'assistant(e) de gestion).


II - Lancement d'un nouveau produit

Dans le but de créer un avantage concurrentiel, EUROPA FENêTRES envisage le
lancement d'un nouveau produit qui lui assurerait une croissance soutenue
pour les années à venir.

A. Seuil de rentabilité
Pour se différencier de ses concurrents, EUROPA FENêTRES se spécialiserait
dans la fabrication, à partir de 2007, d'un nouveau modèle de fenêtre,
appelé SUPER BOIS, à structure en bois au lieu du PVC. Suite à une analyse
de marché, une étude prévisionnelle est menée.

Travail à faire
1. À partir de l'annexe 3, déterminer le seuil de rentabilité de ce
nouveau modèle (en euros et en quantité).
2. Calculer, à partir de l'annexe 4, la probabilité de ne pas atteindre
ce seuil de rentabilité.

B. Plan de financement

Pour fabriquer ce nouveau modèle, la société EUROPA FENêTRES prévoit
d'acquérir dès le 2 janvier 2007 des matériels destinés à couper le bois,
financés en partie par un emprunt bancaire.


Travail à faire
À partir de l'annexe 5,
1. Calculer la capacité d'autofinancement des exercices 2007 à 2011 en
complétant l'annexe B (à rendre avec la copie). Arrondir tous les
montants à l'euro le plus proche.
2. Établir le plan de financement de cet investissement en complétant
l'annexe B (à rendre avec la copie).
3. Le financement envisagé est-il acceptable ? Justifier votre
réponse.
DOSSIER 2 : ORGANISATION DU SYSTÈME D'INFORMATION



La stratégie de développement décidée par le directoire du groupe pour
l'horizon 2010, prévoit un fort engagement de l'entreprise dans une
démarche qualité.
Un groupe de travail a été constitué pour élaborer le « plan qualité
opérationnelle à horizon 2010 ». Ce plan s'articule autour de trois
domaines fondamentaux : la fabrication des produits, les services aux
clients et l'organisation interne. Il prévoit la mise en ?uvre d'actions,
proposées par le personnel ou par des consultants externes, visant à
améliorer la performance de l'entreprise dans l'un de ces trois domaines.

Vous participez au groupe d'étude chargé de l'informatisation du suivi de
ces actions.

I - Analyse du système d'information

Le domaine d'étude « Suivi des actions du plan qualité » comprend :
- Le suivi administratif : évaluation des actions proposées, choix des
actions à mettre en oeuvre, planification des actions, évaluation des
résultats ;
- Le suivi financier : affectation et révision du budget alloué aux
actions, suivi des coûts engendrés par les actions.



A. Le suivi administratif des actions


Vous êtes chargé(e) de vérifier que le schéma de données est conforme à la
description du processus de choix des actions.





Travail à faire




À l'aide des annexes 6 et 7 :
1. Citer les règles de gestion qui