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Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. G. Allaire, B. Daviron. 2017, 432 p. Éditions Quæ. RD 10, 78026 Versailles Cedex.
Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. G. Allaire, B. Daviron. 2017, 432 p. Éditions Quæ. RD 10, 78026 Versailles Cedex.