ANDRÉ COINDRE
c) De la réglementation de l'apprentissage à l'enseignement technique (1851-
1880). 2. Les industries du Livre au XIXe siècle. a) Un marché en croissance ......
L'apprentissage concernait d'abord et surtout la famille de l'apprenti et le maître,
liés par un contrat oral ou écrit relatif aux conditions d'exercice et aux modes de ...