À Michel Verret, mon directeur d'hier - Tel archives ouvertes

C'est ce principe qui fonde les techniques de segmentation suivantes : méthode
des 20/80 (Loi de Pareto) et méthode ABC ? La méthodologie (commune aux
deux méthodes). Étape 1 : Classer les catégories de clients par ordre décroissant
de chiffre d'affaires. Étape 2 : Calculer la part de chaque catégorie de clients et le
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UNIVERSITÉ DE NANTES
U.F.R. DE SOCIOLOGIE
Centre Nantais de Sociologie/Ecole Doctorale Droit et Sciences sociales Joël Guibert Dossier de candidature pour
l'habilitation à diriger des recherches À la recherche du temps libre Tome 1 : Mémoire
Jury
Monsieur Salvatore Abbruzzese,
Professeur de Sociologie, Université de Trente
Madame Catherine Dutheil-Pessin,
Professeur de Sociologie, Université PMF, Grenoble II
Monsieur Ali El Kenz,
Professeur de Sociologie, Université de Nantes
Monsieur Claude Javeau,
Professeur émérite de Sociologie, Université Libre de Bruxelles
Monsieur Michel Messu,
Professeur de Sociologie, Université de Nantes
2009
À Michel Verret, mon directeur d'hier
À Ali El Kenz et Michel Messu, mes directeurs
d'aujourd'hui SOMMAIRE
CURRICULUM VITAE.................................................... page
6 MEMOIRE.....................................................................
page 17 Introduction............................................................
page 18 I. Une trajectoire sous influences..............................
page 22
1. L'héritage
2. L'attrait du terrain
3. La vigilance méthodologique
4. La quête du populaire II. Les loisirs en
questions.......................................... page 79
1. Le temps du loisir
2. Le temps de la fête
3. Le temps du jeu III. La culture recomposée..........................................
page 106
1. Les risques du métier
2. Le culturel en pratiques
3. La démarche comparative Conclusion...............................................................
. page 124 CURRICULUM VITAE
PARCOURS PROFESSIONNEL 1973-1982 : Surveillant de collège
1982-1987 : Chargé de cours dans l'enseignement supérieur
Chargé d'études sur contrats à durée déterminée
Depuis 1987 : Maître de Conférences Sociologie (Première classe en
1992)
* IUT de Rennes 1, Département des Carrières sociales (1987-
1995)
* Université de Nantes, Département de Sociologie (depuis
1995 ; hors classe en 2002)
RESPONSABILITÉS ADMINISTRATIVES
* Responsable des Relations internationales pour l'UFR de Sociologie,
Université de Nantes depuis 2002 ; membre nommé du Conseil Universitaire
des Relations internationales (CURI) 2004-2008.
* Membre élu du Conseil de l'UFR Histoire/Sociologie 1997-2001 et de l'UFR
Sociologie 2005-2008.
* Membre des commissions de spécialistes (19e section), Angers-Le Mans,
Nantes, Rennes 1989-2002 ; Tours 2004.
* Directeur du Département de Sociologie de l'Université de Nantes (avec
Christophe Lamoureux), 1999-2001.
* Membre du Jury pour le concours des Conseillers territoriaux socio-
éducatifs des Pays-de-la-Loire organisé par le Centre de Gestion de la
Fonction publique de La Roche-sur-Yon, 1997-2001.
* Directeur du Département des Carrières Sociales, IUT de Rennes, 1989-1990
et 1992-1993 ;
Directeur adjoint du Département des Carrières Sociales, IUT de Rennes,
1991-1992.
TRAVAUX ET PUBLICATIONS (en souligné, textes reproduits au moins partiellement dans tome 2) Recherches universitaires
1978 : Maîtrise de Sociologie, Université de Nantes
(Le devenir social d'ouvriers sortis d'un hôpital psychiatrique
Direction Michel Verret, 160 pages, mention T.B.) 1982 : Doctorat de 3e cycle en Sociologie, Université de Nantes
(La vieillesse ouvrière - retraités du milieu nantais
Direction Michel Verret, 381 pages, mention T.B.)
Ouvrages
La vieillesse ouvrière, Les Cahiers du Lersco, n° 5, Nantes, 1983, 95
pages.
Joueurs de boules en pays nantais, édition L'Harmattan (collection Temps et
Espaces du sport), Paris, 1994, 233 pages. Méthodologie des pratiques de terrain en sciences humaines et sociales
(avec Guy Jumel), édition Armand Colin, Paris, 1997, 219 pages. La socio-histoire (avec Guy Jumel), édition Armand Colin, Paris, 2002, 192
pages.
Ouvrages collectifs
Les grands moments du sport (rubriques « 1894 : la naissance du sport-
boules » et « 1895 : la première assemblée de l'American Bowling
Congress »), édition Larousse, Paris, 1997. La Loire-Atlantique (chapitre Jeux et sports traditionnels), encyclopédie
Bonneton, Paris, 1998. Quels loisirs sportifs pour la société de demain ? (dir. avec Guy Jaouen),
édition Institut Culturel de Bretagne, Vannes, 2005.
Articles « La vieillesse ouvrière », in Les âges de la vie, Cahier de l'Institut
National de démographie, n° 102, PUF, 1983, pp. 135-138. « La retraite ouvrière », Gérontologie, n° 45, 1983, pp. 2-9. « Les personnes âgées en dialyse », Travail Protégé, n° 27, 1983, pp. 44-
47. « Aspects culturels de la vieillesse ouvrière », Les cultures populaires,
Société d'Ethnologie Française/Société Française de Sociologie, 1984. « La collecte audio-visuelle des savoir-faire », in Pratiques audio-
visuelles en sociologie, CNRS, Paris, 1987, pp. 185-194. « La collecte des mots », in Du folklore à l'ethnologie en Bretagne, Beltan
édition, Brasparts, 1989, pp. 153-160. « Pour une histoire de la vie ouvrière », Visions contemporaines, Revue
d'histoire de l'Université de Nantes, n° 3, 1989, pp. 71-90. « Animation culturelle et développement local » (avec Guy Jumel), in
Identités et économies régionales, édition L'Harmattan, Paris, 1991, pp. 47-
54. « Pour une recherche en IUT » (avec Guy Jumel), CNEC édition, Paris, 1992,
pp. 65-74. « Amicales boulistes et cultures festives à Nantes », in Métamorphoses
ouvrières, édition L'Harmattan, Paris, 1995, pp. 137-142. « Ce qu'un sociologue pourrait bien dire de sa sociologie », Picrochole,
Revue du Cercle de Recherche en Anthropologie culturelle, n° 1, Rennes,
1994, pp. 29-33. « L'engagement sportif des boulistes nantais », Picrochole, n° 2, Rennes,
1995, pp. 91-104. « Boulistes et palétistes dans l'Ouest de la France : l'identité
maintenue » (avec Guy Jumel et Christophe Lamoureux), in Le monde des jeux
- les jeux du monde, édition Academia, Berlin, 1995, pp. 430-435. « Transfert de technologie et actions de formation » (avec Guy Jumel), in
Recherche universitaire et technologie, Publication de l'Assemblée des
Directeurs d'IUT, Paris, 1996, pp. 127-131. « Le sens de la fête », Picrochole, n° 3-4, Angers, 1996, pp. 133-142. « Si t'étais v'nu... t'aurais mangé d'l'andouille », (avec Guy Jumel),
Picrochole, n° 3-4, Angers, 1997, pp. 57-76. « Pouvoirs et sociabilités dans les jeux sportifs » (avec Guy Jumel), in A
quoi joue-t-on ?, Actes du Festival d'Histoire (dir. Michel Pastoureau),
Montbrison, 1999, pp. 251-269. « Ces années-là », in Libre prétexte - Mélanges offerts en hommage à Jean-
Paul Molinari, Université de Nantes, 2001, pp. 163-168. « Cafés et compagnies » (avec Christophe Lamoureux), in Un homme, un
intellectuel dans la cité. Hommage à Claude Leneveu, Journées de
l'Université de Nantes, mars 2003. « L'art de vivre des joueurs de boules », Actes del Congreso Mundial de
Ciencias de la Actividad Fisica y el Deporte (comunicacione area 4),
Granada, España, novembre 2003. « Joffre Dumazedier, sociologue de la culture », in Construire ma
recherche : Joffre Dumazedier, chercheur-accompagnateur (dir. Georges Le
Meur), édition Chronique sociale, Lyon, 2005. « The comparative sociology of cultural practices », La Gazeta, University
of Lodz, Poland, 2008. « Masculin et féminin dans les jeux sportifs : les bolos » (avec Guy
Jumel), Hekleo, Revue des sports et des jeux traditionnels de Bretagne, n°
14, 2008.
Contrats de recherche
Les personnes âgées en dialyse dans la région nantaise, Groupe nantais de
recherches néphrologiques, 1982 (35 pages). L'entourage familial des dialysés, Groupe nantais de recherches
néphrologiques, 1983 (37 pages). La politique d'aide-ménagère en Loire-Atlantique (rapport collectif sous la
direction de Jacques Tymen), Centre d'Economie des Besoins Sociaux,
Commissariat Général au Plan, Université de Nantes, 1984. La formation et le perfectionnement à EDF/GDF, Direction Régionale EDF/GDF,
Nantes, 1984 (215 pages). Etude sur le stage expérimental Conduite de réunion, Direction Régionale
EDF/GDF, Nantes, 1984 (60 pages). La formation du personnel des établissements pour personnes âgées en Loire-
Atlantique, Comité Départemental des personnes âgées, Nantes, 1985 (147
pages). L'usine Thomson à Angers, équipe CNRS de Villeurbanne sous la direction de
Jacques Magaud, 1986 (187 pages). La vie culturelle en Mayenne rurale, Service de l'Inventaire des Pays de la
Loire, Nantes, 1986 (188 pages). Les locataires de la Maison radieuse, Loire-Atlantique Habitations, Nantes,
1987 (160 pages). Les pratiques alimentaires à l'IUT de Rennes (avec Guy Jumel), Université
de Rennes 1, 1993 (113 pages). Séminaires et conférences
Images et sociologie, séminaire du Lersco, Laboratoire de sociologie de
l'Université de Nantes, 1985. Recherche de terrain et iconographie, séminaire du Lersco, Laboratoire de
sociologie de l'Université de Nantes, 1992. La mémoire ouvrière, séminaire de l'Université d'été de Bretagne
occidentale, juillet 1992. Le rôle de