Haute École Robert Schuman - Enseignons.be

Haute École Robert Schuman Section Instituteurs
préscolaires
Département pédagogique
Virton
Préparation d'activité 1. Informations générales |L'étudiant(e)|Nom : Godfroid |
| |Prénom : Sarah |
| |Niveau d'études : 2ème NGB |
|La classe |École : Ruette |
| |Niveau(x) : accueil/ 2ème |
| |Titulaire : Madame Christine Mullenders |
| |Nombre d'enfants : 17 | 2. L'activité Domaine :éveil scientifique
Sujet : Le jardinier se prépare Thème ou Projet : Le printemps Compétence(s) :
Objectif opérationnel :
Prérequis :
Mode d'organisation de l'apprentissage :
Matériel :
Références :
Déroulement
| |L'enseignant |L'apprenant |
|Moti| | |
|vati| | |
|on | | |
|Corp|. | |
|s | | |
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|Éval| | |
|uati| | |
|on | | |
Fiche matière
Savoirs : Savoir-faire : Savoir-être : Savoir-réfléchir : Haute École Robert Schuman Section Instituteurs
préscolaires
Département pédagogique
Virton
Préparation d'activité 1 1. Informations générales |L'étudiant(e)|Nom : Godfroid |
| |Prénom : Sarah |
| |Niveau d'études : 2ème NGB |
|La classe |École : communale 47c rue de la comète 6769 Robelmont |
| |Niveau(x) : 3ème |
| |Titulaire : Madame Guillaume |
| |Nombre d'enfants : 6 | 2. L'activité Domaine : interdisciplinarité
Sujet : « Fabrication de massepain »
Thème ou Projet : Saint-Nicolas Compétence(s) :
Mathématique
. 1059 :Utiliser correctement la mesure étalon choisie et la reporter
plusieurs fois pour mesurer des longueurs, des capacités, des durées
(conserver une trace du nombre de fois que cet étalon a été utilisé,
des tables de conversion avec d'autres étalons utilisés dans la même
situation).
Psychomotricité
. 275 : Tonicité et force.
Eveil scientifique
. 349 : Préparer en classe certains aliments dont la fabrication est
mal connue : pain, beurre, fromage,... Objectif opérationnel : Les enfants seront capables, seuls de réaliser la
fabrication du massepain en utilisant correctement l'étalon choisi. Ils
utiliseront leur force afin de pétrir la pâte pour la confection du
massepain. L'activité est réussie si au final les enfants réussissent à
confectionner du massepain
Prérequis : aucun
Mode d'organisation de l'apprentissage : frontal
Matériel :
Par enfant :
. Un pot de yaourt vide
. L'équivalent d'un pot de yaourt de poudre d'amande
. L'équivalent d'un pot de yaourt de sucre
. Un peu d'eau
. Un plat
. Une cuillère à café
Références : aucune
Déroulement
| |L'enseignant |L'apprenant |
|Moti|Je fais goûter du massepain et je leur demande de | |
|vati|quoi il s'agit. |C'est du massepain. |
|on | | |
| |Nous allons en faire comme cela vous aurez l'occasion| |
| |d'en manger et d'en faire goûter à toute la classe. | |
|Corp|Quelqu'un sait t-il ce qu'il faut pour faire du | |
|s |massepain ? |Des amandes et du sucre. |
| | | |
| |Oui, il faut des amandes en poudre et du sucre et un | |
| |tout petit peu d'eau. | |
| |Regardez les photos que j'ai prises quand j'ai fais | |
| |le massepain. | |
| | |Un pot d'amandes, un pot de sucre et un peu d'eau. |
| |Quelle quantité de poudre d'amandes, de sucre et | |
| |d'eau faut-il ? |On met tout dans un plat. |
| | | |
| |Ensuite que faut-il faire ? | |
| | |On mélange. |
| | | |
| |Après avoir mis tout les ingrédients dans le plat que| |
| |fait-on ? | |
| | | |
| | | |
| |On pétri la pâte. | |
| | | |
| |Quand le massepain sera fini vous pourrez le modeler | |
| |comme vous le voulez. On pourra même essayer d'en |Les enfants confectionnent du massepain. |
| |faire au chocolat en ajoutant un peu de cacao si vous| |
| |le désirez. | |
| |Vous allez d'abord vous laver les mains avant de | |
| |commencer. | |
|Éval|La préparation de chaque enfant aura le goûtera le | |
|uati|massepain. | |
|on | | |
Fiche matière
Savoirs :
. Massepain : pâte faite à partir d'amandes et de sucre
. Amande : fruit blanc à la peau brune
. Pétrir : mélanger très fort avec les mains
Savoir-faire :
. pétrir la pâte.
. verser les pots dans le plat. Savoir-être :
. ne pas manger la pâte durant la préparation culinaire. Savoir-réfléchir :
. prendre les bonnes proportions d'ingrédients.
. Décoder les photos. Haute École Robert Schuman Section Instituteurs
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Préparation d'activité 2 1. Informations générales |L'étudiant(e)|Nom : Godfroid |
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