EP1 - Approvisionnement et organisation de la production culinaire

EP1 - Approvisionnement et organisation de la production culinaire

CORRIGÉ. C.A.P CUISINE. Épreuve : EP1 - Approvisionnement et organisation de la production culinaire. Durée : 2H00 Coef.: 4. Page 1/10. Page 2. FICHE TECHNIQUE ...