certificat d'aptitude professionnelle - SBSSA - Rouen
Tâche 3 : Déconditionnement, décongélation éventuelle des produits prêts à l'
emploi (conserves appertisées, surgelés, végétaux crus...) Tâche 4 ...... A partir d'
étiquettes indiquant la composition nutritionnelle, repérage des principales
biomolécules (glucides, lipides, protides, vitamines, éléments minéraux, eau).