ii. donnees sur les ressources et depenses du menage - FAO

MINISTERE DE L'ECONOMIE
DES FINANCES ET DU PLAN DIRECTION DE LA PREVISION ET DE LA STATISTIQUE Enquête Sénégalaise
Auprès des Ménages MANUEL DE L'ENQUETEUR
TABLE DES MATIERES
TABLE DES MATIERES 2
INTRODUCTION 5
CHAPITRE I. OBJECTIFS DE L'ENQUETE SENEGALAISE AUPRES DES MENAGES 7
CHAPITRE II. METHODOLOGIE DE L'ENQUETE 8 2.1 ORGANISATION DU PERSONNEL D'ENQUETE 8
2.2 SELECTION ET REPARTITION DE L'ECHANTILLON 9
2.3 REMPLISSAGE DU QUESTIONNAIRE 9
2.4 ORGANISATION DE LA COLLECTE PENDANT UN CYCLE 10 CHAPITRE III. DEROULEMENT DE LA COLLECTE PENDANT UN CYCLE 11 3.1 FONCTIONNEMENT DES EQUIPES EN ZONE URBAINE 11
3.2 FONCTIONNEMENT DES EQUIPES EN ZONE RURALE 13 CHAPITRE IV. PROCEDURES POUR LES INTERVIEWS 15 4.1 INTRODUCTION 15
4.2 CONFIDENTIALITE 15
4.3 PREMIER CONTACT AVEC LE MENAGE 15
4.4 SITUATIONS PARTICULIERES DURANT LA PREMIERE VISITE 16
4.5 PROBLEME DE LANGUE 17 CHAPITRE V. PRESENTATION DU QUESTIONNAIRE 18 5.1 LE CAHIER MENAGE 18
5.2 LE CAHIER JOURNALIER 19
5.3 LE CAHIER EXPLOITATIONS 21
5.4 UTILISATION DU QUESTIONNAIRE EN MILIEU RURAL 21 CHAPITRE VI. LES INSTRUCTIONS 23 6.1 COMMENT POSER LES QUESTIONS 23
6.2 COMMENT ENREGISTRER UNE REPONSE 24
6.3 DEMARCHE PENDANT L'ENTREVUE 25
6.4 ENREGISTREMENT DE LA NON-REPONSE 27
6.5 AUTRES INSTRUCTIONS PARTICULIERES 30
6.6 CONSIDERATIONS SUR LA SAISIE 31
6.7 COMMENT REMPLIR LES PAGES DE COUVERTURE 32 DEUXIEME PARTIE: LE QUESTIONNAIRE 34
I. DONNEES SUR LES MEMBRES DU MENAGE 36 SECTION 01: COMPOSITION DU MENAGE 36
SECTION 02: EDUCATION 44
SECTION 03: ACTIVITES DES MEMBRES DU MENAGE 45
SECTION 04: IDENTIFICATION DES REPONDANTS AUX SECTIONS 05-06-07 54 II. DONNEES SUR LES RESSOURCES ET DEPENSES DU MENAGE 57 II.1 DEPENSES EN BIENS ET SERVICES 57
II.2 DEPENSES SANS CONTREPARTIE 59
II.3 LES OPERATIONS A NE PAS ENREGISTRER COMME DEPENSES DU MENAGE 60
II.4 QUAND EST-CE QU'UNE DEPENSE EST REALISEE ? 60
II.5 TROC ET OPERATIONS EN NATURE 61
II.6 PRELEVEMENTS SUR LES PRODUITS DES ENTREPRISES ET AUTOCONSOMMATION 62
II.7 DESCRIPTION DES PRODUITS ET SERVICES 63
II.8 LES QUANTITES: Comment enregistrer les quantités ? 64
II.9 L'UNITE DE MESURE 65
II.10 LIEU D'ACHAT 65
II.11 MODE DE PAIEMENT 66 SECTION 05: BUDGET RETROSPECTIF DU MENAGE 67 OBJECTIFS 67
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 68 SECTION 06: CREDIT-EPARGNE 78 OBJECTIFS 78
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 79 SECTION 07: TRANSFERTS, AUTRES REVENUS ET DEPENSES 84 OBJECTIFS 84
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 85 SECTION 08: HABITAT 91 OBJECTIFS 91
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 91 CAHIER JOURNALIER 98
I INTRODUCTION 99
SECTION 10: ACHATS ET DEPENSES JOURNALIERS DU MENAGE 100 OBJECTIFS 100
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 100 SECTION 11 : OPERATIONS DE TROC ET PAIEMENTS EN NATURE JOURNALIERS DU
MENAGE 105 OBJECTIFS 105
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 105 SECTION 12 : PRELEVEMENTS JOURNALIERS SUR LES PRODUITS D'EXPLOITATIONS NON
AGRICOLES DU MENAGE 107 OBJECTIFS 107
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 107 SECTION 13: AUTOCONSOMMATION JOURNALIERE DE PRODUITS AGRICOLES ET
D'ELEVAGE DU MENAGE 109 OBJECTIFS 109
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 109 SECTION 14: PETIT COMMERCE ET ACTIVITES DE TRANSFORMATION 111 OBJECTIFS 111
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 111 SECTION 09: CONTROLE DU REMPLISSAGE DES SECTIONS JOURNALIERES 115 OBJECTIFS 115
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 115 CAHIER EXPLOITATIONS 119
INTRODUCTION 120
SECTION 15: IDENTIFICATION DES EXPLOITANTS AGRICOLES ET NON-AGRICOLES
121 OBJECTIFS 121
CONCEPTS ET DEFINITIONS 121
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 123 SECTION 16: ACTIVITES AGRO-PASTORALES 125 OBJECTIFS 125
CONCEPTS ET DEFINITIONS 125
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 128 SECTIONS 17 A 20: ENTREPRISES NON-AGRICOLES 141 OBJECTIFS 141
CONCEPTS ET DEFINITIONS 141
INSTRUCTIONS POUR LE REMPLISSAGE DE LA SECTION 142 CHAPITRE VII. PROCEDURES DE FIN D'INTERVIEW 148 7.1 AVANT DE QUITTER LE MENAGE 148
7.2 AVANT DE REMETTRE LE QUESTIONNAIRE AU CONTROLEUR 149
7.3 A LA DERNIERE VISITE AUPRES DU MENAGE 149
7.4 AVANT DE REMETTRE DEFINITIVEMENT LE QUESTIONNAIRE AU CONTROLEUR
149 ANNEXES 151 INTRODUCTION L'Enquête Sénégalaise Auprès des Ménages (ESAM) est une enquête réalisée
par la Direction de la Prévision et de la Statistique (DPS) avec la
collaboration technique et financière de la Banque Mondiale et de l'Agence
Canadienne pour le Développement International (ACDI). Par la quantité et la diversité des renseignements qu'elle recueille l'ESAM
est de loin la plus grande enquête-ménage jamais entreprise au Sénégal. Les
données collectées permettront une connaissance approfondie du comportement
des ménages en tant qu'unités budgétaire et de consommation ainsi que de la
contribution du secteur des ménages à la production nationale. Votre participation à cette entreprise est d'autant plus importante que,
malgré tout l'investissement consenti et le travail effectué dans la
préparation de l'enquête, son succès repose sur la qualité des données que
vous allez recueillir. En tant qu'enquêteur, vous jouerez le double rôle de
représentant de la DPS auprès des ménages et d'agent de collecte
d'informations. Votre compétence et votre dynamisme constituent des atouts
majeurs pour bien vous acquitter des tâches qui vous seront assignées. Le présent manuel a été rédigé pour vous guider dans votre tâche.
Familiarisez-vous avec son contenu et gardez le toujours auprès de vous
lorsque vous interviewez un ménage. Nous espérons que le temps que vous consacrez à l'ESAM sera pour
vous une expérience enrichissante.
PREMIERE PARTIE: L'ENQUETE CHAPITRE I. OBJECTIFS DE L'ENQUETE SENEGALAISE AUPRES DES MENAGES L'Enquête Sénégalaise Auprès des Ménages (ESAM) est un des éléments
constitutifs du programme d'action des Dimensions Sociales de l'Ajustement
(DSA). La réalisation de ce programme nécessite la disponibilité d'une
quantité importante d'informations (données économiques, indicateurs
sociaux). L'ESAM et l'Enquête sur les Priorités (ESP) ont été initiées pour
combler les lacunes du système d'informations actuel. Des réunions de concertation avec les principaux utilisateurs nationaux ont
permis de définir les différents objectifs de l'ESAM: - Fournir des informations permettant d'élaborer le compte du secteur
des Ménages de la Comptabilité Nationale. Ce secteur revêt une
importance particulière du fait qu'il regroupe les individus, les
premiers agents économiques, dont l'évolution de la situation
économique reflète l'orientation imprimée par certaines décisions
politiques et économiques;
- Connaître la répartition des ménages selon leur dépenses annuelles
totales. L'analyse de la distribution de ces dépenses selon certaines
caractéristiques dégagera les inégalités entre les différents groupes
socio-économiques dans la population;
- Analyser la consommation des ménages à l'aide de modèles qui pourront
être utilisés dans les projections des planificateurs et des
prévisionnistes;
- Déterminer les coefficients de pondération qui permettent de
construire un indice des prix à la consommation;
- Dégager des indicateurs d'emploi, de patrimoine et d'accès à
l'éducation et au logement. Les premiers serviront à analyser l'emploi
et le chômage. Le patrimoine peut servir à mesurer le bien-être
économique des ménages. Les informations sur l'éducation et le
logement permettront de développer des analyses sur le comportement
socio-économique des ménages. CHAPITRE II. METHODOLOGIE DE L'ENQUETE 2.1 ORGANISATION DU PERSONNEL D'ENQUETE
L'organisation de la collecte et de la saisie des données sera
décentralisée au niveau des 9 bureaux régionaux (BR) de la DPS. Douze
équipes d'enquêteurs véhiculés devront parcourir le pays pour recueillir
les renseignements qui seront saisis aux BR ou à Dakar. Le personnel de
collecte et leurs responsabilités sont définis ainsi qu'il suit. Superviseur: Le superviseur participe à la sensibilisation des autorités et
des populations sur les objectifs et le calendrier de l'ESAM dans sa
région. Il recueille les listes de ménages des Districts de recensement
(DR) préparées par l'équipe de dénombrement et sélectionne les ménages à
enquêter. Il supervise l'agent de saisie (AS) de son bureau et surveille le
travail de collecte des équipes d'enquêteurs qui lui sont rattachées. Il
examine les listings d'erreurs générés par le programme de saisie et
vérifie les données des questionnaires. Il se rend périodiquement auprès
des équipes pour observer leur travail et fait part au contrôleur de toute
nouvelle directive de l'encadrement. Dans les BR, les superviseurs travailleront sur l'ESAM en même temps qu'ils
s'acquitteront de leurs responsabilités de Chef de BR. A Dakar, les
superviseurs travailleront uniquement pour l'ESAM. En plus de superviser
les opérations de collecte, ils devront procéder à un premier trai