Pékin et le nord de la Chine

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|T. CHOUTZÉ |
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|PÉKIN |
|ET LE NORD |
|DE LA CHINE | à partir de : PÉKIN ET LE NORD DE LA CHINE 1873 par T. CHOUTZÉ (surnom honorifique de Gabriel DEVÉRIA, 1844-1899) Revue Le Tour du Monde, tomes XXXI et XXXII (1876). 128 pages+100
illustrations de MM. Bassot, Bonnafoux, Catenacci, Clerget, Deroy,
Kauffmann, Marie, Moynet, Ronjat, Sorrieu, Taylor et Weber. Mise en format texte par
Pierre Palpant www.chineancienne.fr
mai 2011
TABLE DES MATIÈRES Table des Illustrations - Carte I. - A l'embouchure du Pei-ho - La province du Tchely - La barre - Sur le
Pei-ho - Un missionnaire catholique et un marchand de bois chinois -
Les forts de Takou - Les soldats chinois. II. - La pagode du Génie de la mer - Les jonques - Querelles entre matelots
- Les villages - Mauvais accueil - Un souvenir de 1867 - Les
concessions américaine et anglaise. III. - Tien-tsin - Les compradors - Statistique du commerce de Tien-tsin et
de la Chine. IV. - L'hôtel consulaire de France - M. l'abbé Favier - Usages - Le vice-
roi Li - Histoire d'un tambour français. V. - La rue des Lanternes et la rue des Vieux-Habits - Un statuaire -
L'arrière-rue - Le restaurant de l'Harmonie et de l'Amitié - Le r'Hoan-
kié - Mariages posthumes - Les autorités administratives - Les
magistrats - Les bottes en cage - Le pâtissier du général de
Montauban VI. - De Tien-tsin à Tong-tcheou - Les barques du Pei-ho - Les bateliers -
Le grand canal Impérial - Les étoiles diffuses - Cinquante contre
cinquante - Mon patron - Comment on se sert des baguettes pour manger
- Notre jonque. VII. - La question de l'opium. VIII. - De Tien-tsin à Tong-tcheou - Quatre bourgs - La route - Le
palanquin d'un fonctionnaire - Radeaux - Lenteur de la navigation -
Oiseaux du rivage - La pagode de Tong-tcheou - Débarquement - Le pont
de Pali-kiao. IX. - Pékin - Ce qu'en dit Marco Polo - Les deux villes - La population -
Fortifications - Les portes et les rues - La porte de Chakao-mène -
Formalités - La porte Hata-mène - Entrée de la ville tartare - La rue
Hata-mène - La légation de France. X. - Je suis d'En-Haut - Ce sont les Chinois qui ont en réalité conquis les
Mantchoux - A quoi sert leur queue - Comment s'est constituée la
population de Pékin. XI. - Vêtu de briques - Le commerce à Pékin - Comment on s'y nourrit - Les
vêtements - La coiffure des hommes - Les coiffures des femmes
chinoises et tartares - Comment on se farde - Les ongles - Les petits
pieds - Lunettes - Étuis à oreilles - Parasol - Éventail - Écran - Les
coiffures des femmes chinoises et tartares - XII. - Le prince Kong - Le ministère des affaires étrangères - Illusions
patriotiques des Chinois - Les abords de l'hôtel - Un enfant terrible
de Pékin - Véritables sentiments des Chinois sur les « diables » -
Formalités d'une introduction - Le prince Kong - Trait de caractère -
Le pavillon des réceptions diplomatiques - Son Excellence Ouène-Siang
- La journée d'un ministre chinois - Ce qu'on dit dans l'hôtel du
ministre des affaires étrangères - Nature des relations du Japon avec
la Chine - Procédés diplomatiques de l'Orient - Un trait de politique
japonaise : les îles Lieou-tsieou - Instinct d'imitation des Japonais
- L'École des sciences occidentales - M. le docteur Martin - Ses
travaux - Créations importantes - L'Inspectorat de la douane -
Services rendus aux Chinois par cette administration. XIII. - L'Observatoire - Ses origines - Un concours entre les musulmans et
les jésuites - Le P. Verbiest - Les instruments de l'Observatoire -
Le prince Toune - Chronique de Pékin - Le mont-de-piété chinois - Une
vue prise des remparts. - Rencontre de gardes. - Une partie d'échecs.
- Invite des joueurs. - Le barbier de Pékin. XIV. - Misères du quartier de l'Observatoire - La grande rue de Ha-ta-mène
- Scènes populaires - Conversation de deux maçons - Explication de
l'appareil des photographes - Pourquoi les « diables étrangers »
recueillent les enfants - Un enterrement selon les rites. XV. - Extrême rareté des audiences accordées par l'empereur de la Chine à
des étrangers - Mon guide au palais : comment je le rencontrai ; sa
fonction ; son histoire ; sa mort - La ville interdite - La porte de
la Grande Pureté - Les ponts de l'Onde d'Or - Les portes de la
Tranquillité Céleste et du Principe - Le temple des Ancêtres - Le
temple de Che et Tsi - La ville impériale - Le pavillon de la
Splendeur Empourprée - Le pavillon de la Souveraine Concorde - Les
génuflexions - Anecdotes - La mosquée des musulmans à bonnets rouges -
Collations officielles - Palais de la Concorde Moyenne et de la
Concorde Protectrice - Terrasses et galeries - Le trône impérial -
Musique - Le conseil de l'Empire - La Porte Fleurie - Les marchands -
Le Tchouane sine liène - La bibliothèque ; les livres - Le Kiang-
tzigne-kong - Un festin de sexagénaires - Les fiches de jade blanc -
Le Tiao-taé-tiène - La matinée de l'empereur - Habitation de
l'impératrice - Le palais de la Méditation - Dot des princesses - Le
palais du Printemps Éternel - Les femmes de l'empereur - Divers palais
- L'administration - Les eunuques - Leur cimetière. XVI. - L'empereur régnant - Son enfance - Son adolescence - Un décret des
deux impératrices - La fiancée de l'empereur - Cadeaux de noces -
Cérémonies - Déclaration de la majorité de l'empereur - Abus de
pâtisseries - Réception du corps diplomatique - Physionomie et costume
de l'empereur. XVII. - Le palais d'été - Visite au palais de Ouang-cheou-chane - La pagode
des menuisiers - Le desservant - Notre repas - Le bouddhisme - Deux
chanteurs - En route - Une pauvre ferme - La musique des pigeons - Le
passage de l'empereur - Projet de reconstruction du palais de Yuane-
migne-yuane. XVIII. - La ville chinoise - Une station de voitures - Petits marchands -
La consultation des oracles - Le pont des Mendiants - Bazars - Un
restaurant : la cuisine du temple du Bonheur céleste - Présentation ;
formules d'informations - Le déjeuner - Le service - La cuisine
en Chine - Mets les plus demandés à Pékin - La musique. XIX. - La rue Ta-cha-la-eurl - Les enseignes - Le célèbre marchand de
curiosités Kiu-ho-tcheng - Émaux cloisonnés - Un acheteur - La rue
Leao-li-tchang - Peintres et bouquinistes - La rue du B?uf - Une
mosquée - L'islamisme à Pékin - M. Yang. - Sa maison de la rue de la
Pie. XX. - Le théâtre chinois à Pékin - La troupe de mon ami Cane-sa-eurl - La
salle de spectacle - Le public - Une comédie contemporaine. XXI. - Les religions de la Chine - Le culte civil officiel - Philosophie de
Confucius - Visite d'un temple - Laotzé - Le bouddhisme - Son
introduction en Chine - Le culte - Sa décadence - Indifférence
chinoise - Lois sur les bonzes - La réforme lamaïque - Tsong-kaba -
Emprunts au christianisme - Monuments bouddhiques de Pékin - Le grand
Lama - Les missions chrétiennes - Le P. Ricci - Dissensions
regrettables - Les tombeaux des Pères Jésuites - Le P. Schall - État
actuel des missions. @
TABLE DES ILLUSTRATIONS @ 1. Fort de Takou (rive gauche).
2. Archers chinois.
3. Canonniers chinois (nouvel armement).
4. Chameau du nord de la Chine.
5. Arrivée d'une mitrailleuse : Canonniers chinois.
6. Ancien consulat de France.
7. Vue prise de l'ancien consulat de France à Tien-tsin : Le Pei-ho et ses
deux confluents.
8. Paysan des bords du Pei-ho.
9. Bourgeois de Tien-tsin.
10. Fauconnier.
11. Le vice-roi Li.
12. Mendiant.
13. Les barques du Pei-ho.
14. Fumeurs d'opium.
15. Palanquin de haut fonctionnaire.
16. Piqueur tartare.
17. Charrette chinoise.
18. Vue générale des fortifications de Pékin.
19. Pékin : Intérieur d'un bastion.
20. Porte Tciène-mène.
21. Porte d'entrée de la légation de France.
22. Pékin : Grande rue Hata-mène-ta-kié.
23. Rue de la Légation de France.
24. Bâtiment Est dans la cour de la légation de France, à Pékin.
25. Kiosque dans le jardin de la légation de France, à Pékin.
26. Porte de la cour d'honneur de la légation de France.
27. Chapelle de la légation de France, à Pékin.
28. Mendiants.
29. Coréen.
30. Tibétain.
31. Chinois lettré.
32. Mandarin.
33. Dames chinoise et tartare.
34. Femme tartare.
35. Dame tartare de qualité.
36. Dame chinoise à sa toilette.
37. Chinoise nouvellement mariée.
38. Demoiselle chinoise de qualité.
39. Le lis doré.
40. L