Exercice 2: Les dangers de l'alcool (7,5 points)
Contrôle de qualité d'un vin : dosage par spectrophotométrie de l'éthanol. 3.1. D'
après la loi de Beer-Lambert Ae = k.Cm, donc Cm = Cm = = 94 mg.L?1 = 9 ...
Contrôle de qualité d'un vin : dosage par spectrophotométrie de l'éthanol. 3.1. D'
après la loi de Beer-Lambert Ae = k.Cm, donc Cm = Cm = = 94 mg.L?1 = 9 ...