2010 Bac S Nouvelle Calédonie CORRECTION © http://labolycee ...

EXERCICE III. UNE ASTUCE CULINAIRE (4 points). 1. Dosage du vinaigre
utilise en cuisine. 1.1. (0,25) CH3COOH(aq) + HO (aq) = CH3COO (aq) + H2O(?
).

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