Compte rendu de la réunion du comité de pilotage du CICEN ... - IUF

HR Z-EUR / RMM
24.10..2011

COMITÉ D'INFORMATION ET DE CONSULTATION EUROPÉEN DE NESTLÉ

RÉUNION DU COMITÉ DE PILOTAGE
15 septembre 2011, Centre de conférences Nestlé, Vevey

. Bienvenue et présentations
M. Laurent Freixe souhaite la bienvenue à tous/tes les participants/es à la
première réunion du CICEN au siège de Nestlé.
L'ordre du jour de cette réunion du comité de pilotage sera principalement
consacré à trois points clés d'intérêt commun : la santé et sécurité,
l'évaluation de la performance - la présentation sera faite par M. Ed
Marsh, chargé du développement des talents et du leadership - et la NCE -
la présentation sera faite par M. C. Tyas, directeur de la chaîne
d'approvisionnement pour la zone EUR et chargé du développement et de la
mise en ?uvre de la NCE sur les marchés européens.
A son tour, M. Peter Schmidt souhaite la bienvenue à tous/tes les
participants/es et fait part de l'appréciation de chacun de participer à
cette première réunion du CICEN au siège de Nestlé.

A. Silva - Revue des points clés de la séance plénière du CICEN du 24 mai
2011
V Cette réunion plénière du CICEN était la première à laquelle participait
M. P. Schmidt, le nouveau co-président. Des commentaires et suggestions
ont été faits en cours de réunion sur la manière de travailler
conjointement à l'avenir.
V Les résultats de l'exercice 2010 ont été bons, tant du chiffre d'affaires
que des résultats nets, dans toutes les zones et pour toutes les
catégories.
V Cette bonne dynamique a été confirmée au premier trimestre 2011. Les
perspectives pour 2011 montrent un environnement extrêmement volatile
(hausse du prix des matières premières, mesures d'austérité dans certains
pays, augmentations de la TVA, refus des détaillants d'augmenter les
prix).
V La santé et sécurité - malgré des progrès considérables, la santé et
sécurité reste une de nos priorités principales. Le Groupe peut compter
sur le soutien entier du CICEN, les travailleurs/euses et les syndicats
veulent être impliqués. Une réunion ad hoc du CICEN sur la santé et la
sécurité aura lieu en Italie le 10 et 11 octobre 2011. La proposition
d'ordre du jour sera discutée plus tard au cours de la réunion
V La NCE au-delà des opérations - après une mise en ?uvre réussie dans les
usines, nous avons décidé d'aller de l'avant et de l'appliquer dans
l'ensemble du groupe, dans toutes les fonctions. Nous verrons comment le
CICEN et les syndicats peuvent être impliqués et comment les employés/es
peuvent être habilités/es pour atteindre ensemble les objectifs.
V Système de rémunération et mise en ?uvre de l'évaluation de la
performance (PE) - notre société a une forte culture de la performance,
qui nous permet de dégager des résultats exceptionnels. Nous avons
aujourd'hui un nouvel outil qui peut être utilisé globalement. Ed Marsh
fera une présentation holistique de ce système et nous aborderons les
doutes et les questions qui se posent - en particulier de savoir quelles
catégories de personnel sont concernées et la crainte de voir les
conventions collectives contournées au profit de l'établissement d'un
lien entre les bonus et les objectifs de performance individuelle.
V Le secteur Confiserie en Europe - la confiserie est une activité
importante pour le groupe et la zone Europe. Avec la progression des
marques de détaillants, le contexte économique devient plus compétitif.
Certains marchés ont rencontré des difficultés - l'Europe centrale et de
l'Est en particulier - mais des plans adéquats ont été mis en ?uvre, des
investissements ont été faits, à la fois pour les marques locales et
mondiales et les résultats sont en hausse depuis 2009. Une valeur
partagée est créée dans ce secteur également (le Plan cacao et la Maison
Cailler par exemple)
V Le sondage « Nestlé et moi » - les résultats de ce sondage au niveau
européen ont été présentés. Le taux de réponse a été élevé, avec un
accent mis sur l'engagement et l'habilitation des employés/es. Les
marchés ont tous des plans d'action locaux, mais certains sujets, tels
que la reconnaissance, les relations entre les supérieurs hiérarchiques
et les employés/es, l'équilibre entre vie privée et vie professionnelle,
seront traités par les RH du siège, en parallèle aux plans d'actions des
marchés
V Audits de CARE en Europe - les audits ont eu lieu au cours de ces
dernières années, et ont porté sur les usines, les entrepôts, les centres
de vente. Aucune difficulté importante ou cruciale n'a été relevée,
seulement des écarts mineurs qui seront corrigés pour être pleinement en
conformité.
V Usine de crème glacée d'Araia, Espagne (question soulevée par le
représentant espagnol) - des doutes persistent quant à la capacité de ce
site de devenir une usine européenne compte tenu du manque de flexibilité
nécessaire.

. L. Freixe - Premier semestre 2011 et perspectives pour le second
semestre 2011

Nestlé a dégagé de très bons résultats, avec un second trimestre meilleur
que le premier. Les ventes du premier semestre s'élèvent à CHF 41,0
milliards, malgré un environnement économique et social tendu, un franc
suisse fort (avec un impact de 13,8%), les cessions (6,6%), et notre
nouvelle présentation des revenus et du résultat opérationnel (voir note en
bas de page[1]). La croissance organique a été exceptionnelle : + 7,5% dont
une croissance interne réelle de + 4,8%. Le résultat opérationnel courant
a augmenté de 20 points de base (+ 40 points de base à taux de change
constants).
Les résultats par Zones et Régions sont bons dans l'ensemble. La Zone
Europe, y compris Nespresso, a enregistré une croissance organique de 5,8%,
devançant la concurrence. La Zone AMS a obtenu des résultats relativement
bons, compte tenu d'un environnement difficile en Amérique du Nord, tandis
que l'Amérique latine affiche une croissance continue. La dynamique de la
Zone AOA reste forte.
Les pays d'Europe occidentale sont stables ou en progression ; les
résultats pour l'Europe centrale et de l'Est sont mitigés ; l'Ukraine et
l'Adriatique affichent une croissance à deux chiffres, alors que celle de
la Russie et de la Bulgarie reste modérée.
Toutes les catégories ont fait preuve d'une très bonne performance
opérationnelle ; en Europe, Purina PetCare affiche d'excellents résultats.
Les activités Glace ont été négativement affectées par le très mauvais
temps du mois de juillet.
Les données ci-dessus montrent que le cercle vertueux fonctionne bien et se
traduit par un accroissement du chiffre d'affaires, entraîné également par
des initiatives clés comme Dolce Gusto (nous envisageons d'investir dans
une troisième usine, les deux usines existantes étant presque à
saturation), Juicy Roasting, Green Blend, Felix et les produits à
positionnement populaire (PPP).
Nous avons gagné des parts de marché, avec une croissance deux fois
supérieure à celle de nos catégories.
Le service Client est un élément de notre réussite. Notre fonds de
roulement doit par contre être amélioré. La flexibilité de nos opérations
est essentielle pour éviter de constituer des stocks excessifs et coûteux.

P. Schmidt remercie M. Freixe pour sa présentation. Les syndicats sont
satisfaits de ces excellents résultats, obtenus dans un environnement
difficile, et qui montrent que la direction a fait ce qu'il fallait et doit
en être félicitée. Mais cette réussite n'aurait pas été possible sans la
participation de tous/tes les employés/es. Il est évident que le groupe
doit dégager des bénéfices, mais d'un autre côté tout le monde doit en
tirer profit. Nous sommes confrontés à de nombreux défis. Nous n'avons
aucune influence sur le taux de change et ne pouvons qu'attendre
l'évolution de la situation. Les volumes ont leur importance parce qu'ils
signifient des emplois dans les usines. Trouver le juste prix est
essentiel. En Allemagne, par exemple, les gens dépensent moins pour leur
alimentation qu'en France ou en Pologne. La croissance des volumes est
assurée par l'innovation. En ce qui concerne les parts de marché, certains
marchés sont dans le rouge (Italie, Espagne, Russie) et nous aimerions en
connaître les raisons et savoir si les directions locales sont en cause.
Nous aimerions également savoir quels nouveaux produits le groupe compte
lancer, puisque ces choix ont une incidence directe sur nos emplois. Enfin,
nous sommes heureux de constater que nos concurrents n'ont pas obtenu les
mêmes résultats.

L. Freixe remercie M. Schmidt pour ces commentaires intéressants. Nous ne
mettons pas seulement l'accent sur la croissance organique, mais également
sur la croissance interne réelle. Une partie des résultats est liée aux
volumes et c'est la raison pour laquelle le groupe a investi et continuera
à investir beaucoup (plus d'un milliard CHF en 2012), ce qui doit être
perçu comme le signe d'une relation de confiance. L'innovation est cruciale
: Dolce Gusto par exemple, Juicy Roasting dans la gamme des plats préparés,
les glaces qui s'épluchent (peelable ice cream), qui ont été lancées avec
succès sur certains marchés, et les cônes glacés en gaufrettes qui semblent
bien accueillis, dans les activités crèmes glacées.
L'excellente performance des marchés est due au fait que nous sommes
alignés à tous les niveaux, nous travaillons dans la même direction,
l'ensemble du groupe suit pleinement la stratégie et l'exécution est sans
défaut. C'est ce que veut dire l'alignement