Bac Pro TFCA - épreuve U11 - métropole juin ... - Examen corrige

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TECHNICIEN DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE
L'AIR



Session : 2015







DOSSIER SUJET



Compétences évaluées :

- C1-3 : Concevoir, dimensionner, choisir une solution technologique.
- C3-1 : Représenter graphiquement des installations frigorifiques et
conditionnement d'air.



Ce dossier comprend 7 pages numérotées de DS 1/7 à DS 7/7.




SEUL LE DOSSIER RÉPONSES EST À RENDRE AGRAFÉ DANS UNE COPIE ANONYMÉE
MODÈLE E.N.

> La calculatrice est autorisée.
> Tous les calculs doivent être détaillés.
> L'unité des résultats sera précisée.
> Chaque question est indépendante.







|Baccalauréat Professionnel |1506-TFC ST|Session |DS |
|Technicien du Froid et du Conditionnement de l'Air|11 |2015 | |
|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 1/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |





|Plan |
| |
|Question 1 : Étude de l'installation frigorifique |
|Question 2 : Étude du cycle frigorifique |
| |
|Question 3 : Circuit hydraulique |
|Question 4 : Schéma électrique |
|Question 5 : Traitement d'air |





























|Baccalauréat Professionnel |1506-TFC ST|Session |DS |
|Technicien du Froid et du Conditionnement de l'Air|11 |2015 | |
|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 2/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |

QUESTION 1 : Étude de l'installation frigorifique


Contexte :


Vous réalisez la prise en charge de l'installation du bâtiment fitness et
spa. Vous devez identifier les composants du circuit frigorifique,
compléter le schéma du détendeur, repérer les points de mesure pour
vérifier le bon fonctionnement de l'installation et comparer deux fluides
frigorigènes.



Vous disposez :


- Du schéma de principe de l'installation SG1 (DT page 2/7)
- Du schéma de principe du circuit frigorifique SG3 (DT page 4/7)
- Des caractéristiques techniques du refroidisseur de liquide (DRess
page 2/8)


Vous devez : (travail demandé) Réponse sur :


a) Donner la fonction des appareils numérotés sur le schéma de
principe du circuit frigorifique.


b) Dessiner sur le schéma, le bulbe du détendeur thermostatique et
préciser les conditions de positionnement de celui-ci.


c) À l'aide du schéma de principe, indiquer les formules et les
points de mesure à effectuer pour calculer :

- La surchauffe,
- Le sous-refroidissement,
- Le 6T du condenseur.

d) Donner des éléments de comparaison entre le R407C et le R22
concernant leur composition, leur utilisation, leur impact sur
l'environnement.
.
DR page 2/13



DR page 3/13



DR page 4/13






DR page 5/13










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|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 3/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |

QUESTION 2 : Étude du cycle frigorifique



Contexte :


À la suite de la mise en service, vous devez effectuer des vérifications
techniques du groupe eau glacée DAIKIN EUWA 040B6Y.



Vous disposez :


- Du schéma de principe de l'installation SG1 (DT page 2/7)
- Du schéma de principe du circuit frigorifique SG3 (DT page 4/7)
- Des caractéristiques techniques du refroidisseur de liquide (DRess
page 2/8)
- Des relevés de fonctionnement du refroidisseur de liquide (DRess page
3/8)


Vous devez : (travail demandé) Réponse sur :


a) Tracer sur le diagramme enthalpique, le cycle frigorifique
(la compression est considérée isentropique).


b) Compléter le tableau des six points caractéristiques du cycle
frigorifique (indiquer les valeurs et les unités).


c) Déterminer :

- le taux de compression,
- le rendement volumétrique,
- le débit massique de fluide frigorigène,
- le débit volumique de fluide frigorigène,
- le débit volumique pour un compresseur,
- le volume balayé au compresseur,
- la puissance théorique du compresseur,
- la puissance du condenseur,
- le coefficient de performance froid.
DR page 6/13



DR page 7/13






DR page 7/13










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|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 4/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |

QUESTION 3 : Étude du circuit hydraulique



Contexte :


Suite au remplacement du circulateur simple par un circulateur double du
circuit eau glacée, vous devez calculer le débit eau, placer le point de
fonctionnement en indiquant la vitesse et la puissance absorbée du
circulateur et calculer le volume du ballon tampon du réseau eau glacée.



Vous disposez :



- Du schéma de principe de l'installation SG1 (DT page 2/7)
- Du formulaire (DT page 7/7)
- Des caractéristiques techniques du refroidisseur de liquide (DRess
page 2/8)
- Des relevés de fonctionnement du refroidisseur de liquide (DRess page
3/8)
- De la documentation circulateur UPSD 50-180 F (DRess page 4/8)
- De la documentation calcul du volume d'eau minimum (DRess page 5/8)










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|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 5/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |


QUESTION 4 : Schéma électrique



Contexte :


Suite au remplacement du circulateur simple par un circulateur double du
circuit eau glacée, avant d'intervenir, vous devez modifier le schéma
électrique des pompes et sélectionner le disjoncteur moteur en
considérant le fonctionnement en vitesse 2.


Vous disposez :



- De la documentation circulateur UPSD 50-180 F (DRess page 4/8)
- Du schéma de commande de la pompe simple (DT page 5/7)
- Du schéma de puissance des pompes doubles (DT page 6/7)
- De la documentation disjoncteur moteur (DRess page 6/8)
- Des schémas disjoncteurs moteur (DRess page 7/8)
- Des schémas contacteurs moteur (DRess page 8/8)













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|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 6/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |


QUESTION 5 : Traitement d'air



Contexte :


Dans le cadre d'une maintenance préventive, vous contrôlez le
fonctionnement de la batterie froide de la centrale de traitement d'air
de la piscine.



Vous disposez :



- Du schéma de principe de ventilation SG2 (DT page 3/7)
- Température équivalente de surface : 10°C
- Caractéristiques de l'air à l'entrée de la batterie froide : 28°C /
50 %
- Température sortie batterie froide : 13°C

















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|E1 - Épreuve scientifique et technique |Durée : 4h |Coefficien|Page 7/7|
|Sous-épreuve U11 - Analyse scientifique et | |t : 3 | |
|technique d'une installation | | | |
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DOSSIER RESSOURCES





Ce dossier comprend 8 pages numérotées de DRess 1/8 à DRess 8/8.














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