gestion des stocks

GESTION DES STOCKS. CORRIGE .... C'est l'application directe de la loi de
Poisson. La variable aléatoire est ... Exercices : STOCK N°1. Le coût de
passation ...

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BAC PRO
MSMA |GESTION DES STOCKS

CORRIGE |1/7 | |
La gestion des stocks de maintenance


Le service de maintenance comme les autres services de l'entreprise
doit répondre à l'objectif " zéro stock ", c'est l'un des objectifs de la
qualité totale.
Aujourd'hui la rigueur impose de réduire les frais improductifs. Les
industriels cherchent à diminuer les charges de maintenance tout en
assurant un niveau de qualité satisfaisant. Les stocks de maintenance
n'échappent pas à cette rigueur. Le stock sert à mettre à disposition du
service de maintenance le matériel (outillage, consommables et pièces de
rechanges) nécessaire à l'accomplissement de sa fonction, en restant dans
le cadre d'une gestion saine de l'entreprise.



Objectif

La gestion des stocks doit permettre d'assurer une bonne
disponibilité des matériels, de répondre sans délai aux demandes
d'articles, de définir la prévision des besoins, d'immobiliser juste le
capital nécessaire en minimisant les coûts totaux de gestion.



Activités relatives à la gestion des stocks

Si le stock correspond à un double flux (entrées, sorties), le magasin
est bien au centre d'un ensemble d'actions organisé autour de 3 activités
principales.

Première activité : le magasinage

Le personnel doit assurer la réception, le contrôle, le classement des
pièces de rechanges et doit se préoccuper de la mise à jour et de la bonne
circulation des documents.
L'assistance informatique aide à la connaissance des articles en
quantité, en valeur et facilite le réapprovisionnement.
Le coût de magasinage est évalué sous forme de taux (valeur
actuelle = 16 % )


Deuxième activité : la codification

L'activité précédente impose une codification claire, nette,
précise et évolutive.

2 niveaux:

une partie sert à localiser l'article dans le magasin (magasin,
travée, rangée, casier)

une partie sert à identifier l'article (famille, sous-famille,
caractéristiques dimensionnelles)


Troisième activité : la gestion technico-économique

Cette activité permet de disposer du stock correspondant au juste
nécessaire à partir d'éléments techniques mais aussi d'éléments
économiques.
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|Les éléments techniques : |Les éléments économiques : |
|Le stock de sécurité |Le coût de facturation ou de passation de |
| |commande |
|Le délai de réapprovisionnement du |Le coût de possession de stock |
|fournisseur | |
|La probabilité de défaillance si |Le taux de possession |
|nécessaire | |
|La place disponible dans le magasin |Le coût unitaire |
|Les politiques de production |Les rabais sur quantité |
|La consommation |Le coût de pénurie |
|etc... |etc... |

| |Les consommables |
|Il existe deux catégories d'articles: | |
| |Les pièces de rechanges |



Les méthodes de réapprovisionnement

Les consommables : Le choix est lié au profil de consommation

Méthode de réapprovisionnement à période constante aussi appelée plan
d'approvisionnement

Cette méthode est utilisée lorsque la consommation est à peu près régulière


























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Méthode de réapprovisionnement à point de commande aussi appelée "méthode
des 2 magasins"

Cette méthode est utilisée lorsque la consommation est irrégulière























| |QE : Quantité économiques |
| |N : consommation annuelle de l'article |
| |Pu : coût unitaire de l'article à l'achat |
| |Cpa : coût de passation d'une commande |
| |t % : taux de possession annuel |
| | |


Mise en relation des coûts de possession et des coûts de passation de
commande

La possession d'un article en magasin comprend 3 catégories de
dépenses:
Les valeurs propres d'achat correspondant à la valeur de l'article
y compris les frais tels que transport, douane, taxe, etc...
Les dépenses consécutives à la possession de l'article en stock que
l'on appelle les frais de possession .
Les dépenses pour effectuer l'achat que l'on appelle les frais de
passation de commande ou les coûts de facturation ou les frais
d'acquisition.

Pour un article considéré et une même consommation annuelle,
les dépenses d'achat sont constantes (à prix unitaire constant) mais les
frais de facturation croissent si on fait de nombreuses commandes et
décroissent si l'on achète la consommation de l'année en une seule fois.
Inversement les frais de possession décroissent si on commande souvent
(le stock est toujours faible) mais croissent si on commande en une seule
fois (le stock est important au début).
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Nous avons donc 3 dépenses dont l'une est constante et les deux autres
varient en sens inverse suivant que l'on commande souvent ou rarement pour
une même consommation. La quantité économique permet de connaître la
quantité à commander chaque fois pour que la dépense totale soit minimum.




















| |C'est l'application de la formule de |
| |Wilson |
| |QE : Quantité économiques |
| |N : consommation annuelle de l'article |
| | |
| | |

Remarque : le taux de possession moyen est évalué aujourd'hui à 16%


Le stock de sécurité

Objectif :


Le stock de sécurité doit couvrir les variations de consommation mais
aussi des retards à la livraison, des livraisons partielles inférieures à
la quantité commandée.

Le stock de sécurité dépend de 3 facteurs :


- Les variations de consommation par le calcul de l'écart type (par
hypothèse on suppose que la distribution suit une loi normale).
- Le délai du fournisseur ou plus exactement la période que l'on veut
couvrir.
- Le risque accepté sous forme de coefficient.
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| |K : constante de niveau de service |
| |? : écart type de consommation (se lit |
| |sigma) |
| |d : délai du fournisseur |
| | |
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Les pièces de rechanges (spécifiques, très onéreuses)


Les pièces de rechanges (organes de machines : moteurs, réducteurs,
variateurs, ...) se distingue des consommables (articles de quincaillerie
:visserie, fusibles, câbles élec.....) par une consommation irrégulière,
souvent très faible en quantité.


Pour le service de maintenance cette gestion est très délicate à gérer
pour les raisons suivantes :


- Les sorties sont beaucoup plus aléatoires que pour les consommables;
- Les stocks de chaque pièce sont nécessairement très faibles donc
présentent un risque plus grand de rupture ;
- La rupture de stock est souvent plus lourde de conséquences que
celle d'un consommable (arrêt de l'équipement);
- Le coût des pièces est souvent élevé;

Pour optimiser cette gestion il est indispensable de prendre en compte
la probabilité de défaillance. C'est l'application directe de la loi de
Poisson.
La variable aléatoire est discrète, c'est-à-dire qu'elle ne peut
prendre que quelques valeurs possibles entre deux valeurs extrêmes.
Il existe une valeur du stock de sécurité (Ss) pour laquelle le coût
total (C.T) est minimum.
C'est le stock optimal ; il dépend du coût de possession (Cp) et du
coût de défaillance (Cd).

Abaque applicable aux pièces spécifiques

























Exercices : STOCK N°1


Le coût de passation d'une commande, Cpa est de 38 E, le taux de
possession annuel t % est de 23 % et le prix