TRAVAUX DIRIGES - Cedric-Cnam

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Document sur l'analyse sensorielle du vin - OIV Des exercices spécifiques à la recherche des altérations olfactives, tactiles et gustatives des vins sont présentés ci-dessous. 5.1. Sensibilisation. Afin de 
Analyse sensorielle - Académie de Bordeaux Termes manquants :
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