BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE
Exercice 2, Sujet 0, Juin 2009 ... L'acide palmitique est un acide gras qui se trouve dans l'huile de palme, mais aussi dans toutes les graisses et huiles.
Devoir n° 6 - archimede Exercice 3 corrigé disponible. L'acide palmique est contenu dans l'huile de palme. Sa formule est : CH3(CH2)14COOH. 1. Justifier sa dénomination ?acide?.
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