CORRIGÉ
PÔLE 1 ? Organisation de la production de cuisine. COMPÉTENCE 2 - Collecter l'ensemble des informations et organiser sa production culinaire.
CAP Cuisine 2010 (sujet et corrigé) - SBSSA - Versailles Examen C.A.P.. Spécialité Cuisine. Épreuve EP1: Approvisionnement et organisation de la production culinaire. Durée : 2h30 Coefficient: 4. SUJET. Page 0/13
Exercice 2 - Etude du Module DS1621-CORRIGÉ étude de cas aide-soignant avec corrigé
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