Exercice III. Une astuce culinaire (4 points)

Figaro.fr / Sciences. Dans cet exercice, on s'intéresse tout d'abord au dosage d'
un vinaigre à usage culinaire puis au comportement de la triméthylamine dans l'
eau et ... pKa du couple (CH3)3NH+ (aq) / (CH3)3N (aq) à 25°C : pKa2 = 9,8. 1.

Part of the document