NOM - Apses

NOM : Evaluation sur la production
mars 2013
Exercice 1 Des organisations productives aux finalités différentes
Photo 1 [pic] Photo 2 [pic]
photo 3 [pic]
Pour chaque photo
-Dites de quel type d'organisation productive il s'agit /1
-Rappelez la définition de la production marchande et indiquez si la
production de chaque organisation ci-dessus est marchande ou non marchande
(justifiez) /2
-Précisez dans chaque cas leur source de financement /1 Exercice 2 (toutes les questions font un point sauf la 2 qui fait deux
points)
Une boulangère décide de créer sa propre boulangerie. Elle a dû emprunter
l'argent de départ pour acheter les moyens de production nécessaires (four,
pétrin,...). Elle assure aussi la fabrication et la vente du pain, se
faisant seconder par une ouvrière boulangère au fournil et par un employé
de commerce au magasin. En 2008 la boulangerie a produit et vendu pour 80
000 E de pains divers, ce qui a nécessité une dépense de 15 000 E de
consommations intermédiaires diverses. Elle a ensuite versé 30 000E à ses
deux salariés.
Source : BRISES Secondes
1. Donnez des exemples des consommations intermédiaires de la
boulangerie.
2. Comment s'appelle le montant des ventes de la boulangerie ? Correspond-
il aux véritables richesses créées par la boulangerie ? Pourquoi ?
3. Calculez alors la richesse créée par cette entreprise.
4. Calculez la part des salaires dans la valeur ajoutée. Indiquez votre
calcul.
5. Indiquez un autre acteur à qui la boulangère doit verser une partie de
la valeur ajoutée. Exercice 3 /4
Complétez le texte à partir de la liste de mots suivante : biens, capital
circulant, facteurs de production, travail (deux fois), capital (deux
fois), cycles de production, capital fixe, combinaison productive,
services. Les facteurs de production sont les éléments utilisés par les agents
économiques producteurs afin de créer des .............ou
des..................Ces facteurs de productions peuvent être divisés en
deux catégories, le facteur ............qui correspond à l'ensemble des
interventions humaines aux différentes étapes du processus productif et le
facteur................. Ce facteur capital recouvre deux aspects :
le................................(ensemble des éléments utilisés au cours
de plusieurs....................................., et
le..................................(consommations intermédiaires) qui
désigne l'ensemble des biens détruits ou transformés au cours d'un seul
cycle de production. L'entreprise combine ainsi
des...................................et, en fonction de leur coût, choisit
la.....................................la plus efficace. Elle peut choisir
une combinaison productive utilisant plus de travail ou au contraire
substituer du..................au......................en privilégiant une
combinaison plus riche en capital, plus « capitalistique ». C'est en
général le cas lorsque le coût du travail augmente par rapport à celui du
capital. Exercice 4 Complémentarité et substituabilité des facteurs de production
Comme certains de ses concurrents, Auchan va expérimenter cette
année....l'installation de caisses sans caissières. Le principe est
simple : les clients doivent d'eux-mêmes passer une sorte de pistolet sur
chaque objet acheté afin de le scanner avant de payer à une borne prévue à
cet effet. Selon le syndicat CFDT, 4000 postes seraient menacés chez
Auchan. Interrogée par l'AFP, la direction d'Auchan tient évidemment un
tout autre discours. Elle affirme qu'il « n'y aura aucun licenciement ».
Selon elle, « il s'agit avant tout de répondre aux fortes attentes des
clients en termes de gain de temps ».
Remplacer le salarié par une machine est une idée aussi vieille que la
révolution industrielle. Alors que les péages d'autoroutes sont automatisés
depuis longtemps, les caisses sans caissières ne posent évidemment aucun
problème technique. Sans polémiquer, et même si ...la grande distribution
est un des secteurs où les salaires sont déjà les plus bas malgré les
profits réalisés, il y a fort à craindre qu'une augmentation brutale du
SMIC (le salaire minimum) n'accélère le processus. Mais, à l'inverse, celui-
ci pourrait bien être freiné par l'obligation de multiplier les caméras et
les vigiles, contrepartie probable à l'automatisation des caisses.
Frédéric Lemaître, Le Monde, 13 mars 2007
1. Les caissières et les scanners de prix sont-ils des facteurs
complémentaires ou substituables (interchangeables) ? (1 point)
2. Expliquer la phrase soulignée (2 points)
3. L'automatisation des caisses aura-t-elle nécessairement un impact
négatif sur l'emploi ? (1 point) 5. Rappelez les deux principales formes juridiques des entreprises privées
et présentez leurs avantages et inconvénients respectifs. /2
Corrigé de l'évaluation sur la production Exercice 1
1. Nestlé entreprise privée (marchand) tire ses ressources de ses ventes,
Caf administration publique (non marchand) tire ses ressources des
prélèvements obligatoires (accepter impôts, si Etat (0.25)), Resto du c?ur
association (non marchand) tire ses ressources des dons, subventions et
ventes des CD.
2. Pour parler de production au sens économique du terme, il faut que les
biens produits s'échangent sur un marché ou alors que ceux-ci soient le
résultat d'un travail rémunéré. La production marchande est vendue et son
prix est égal ou moins à son coût de production. Exercice 2
1. La farine et l'eau.
2. Il s'agit du chiffre d'affaire, mais il ne correspond pas aux richesses
créées car il ne retranche pas ce que la boulangerie a dû acheter pour
faire son pain (consommations intermédiaires).
3. On calcule la valeur ajoutée en soustrayant au chiffre d'affaire le
montant des consommations intermédiaires.
4. On divise le montant des salaires 30000 par le montant de la VA et on
multiplie le tout par 100.
5. La boulangère doit verser une partie de sa VA à la personne qui lui a
prêté de l'argent. Exercice 3
Biens, services, travail, capital, capital fixe, cycles de production,
capital circulant, facteurs de production, combinaison productive, capital,
travail. Exercice 4
1. Les caissières et les scanners sont substituables, l'un peut remplacer
l'autre.
2. Les caissières sont payées au SMIC, le minimum salarial, donc si ce
dernier augmente les grandes surfaces risquent de vouloir remplacer les
caissières, dont le salaire aura augmenté, par des scanners.
3. Non car les caissières vérifient les sacs des clients, ce que ne font
pas les scanners, il faut donc embaucher de nouveaux vigiles en magasin et
derrière les caméras de surveillance. De plus, il y a toujours une hôtesse
d'accueil qui supervise les scanners et aide les clients.
Corrigé de l'évaluation sur la production Exercice 1
1. Nestlé entreprise privée (marchand) tire ses ressources de ses ventes,
Caf administration publique (non marchand) tire ses ressources des
prélèvements obligatoires (accepter impôts, si Etat (0.25)), Resto du c?ur
association (non marchand) tire ses ressources des dons, subventions et
ventes des CD.
2. Pour parler de production au sens économique du terme, il faut que les
biens produits s'échangent sur un marché ou alors que ceux-ci soient le
résultat d'un travail rémunéré. La production marchande est vendue et son
prix est égal ou moins à son coût de production. Exercice 2
1. La farine et l'eau.
2. Il s'agit du chiffre d'affaire, mais il ne correspond pas aux richesses
créées car il ne retranche pas ce que la boulangerie a dû acheter pour
faire son pain (consommations intermédiaires).
3. On calcule la valeur ajoutée en soustrayant au chiffre d'affaire le
montant des consommations intermédiaires.
4. On divise le montant des salaires 30000 par le montant de la VA et on
multiplie le tout par 100.
5. La boulangère doit verser une partie de sa VA à la personne qui lui a
prêté de l'argent. Exercice 3
Biens, services, travail, capital, capital fixe, cycles de production,
capital circulant, facteurs de production, combinaison productive, capital,
travail. Exercice 4
1. Les caissières et les scanners sont substituables, l'un peut remplacer
l'autre.
2. Les caissières sont payées au SMIC, le minimum salarial, donc si ce
dernier augmente les grandes surfaces risquent de vouloir remplacer les
caissières, dont le salaire aura augmenté, par des scanners.
3. Non car les caissières vérifient les sacs des clients, ce que ne font
pas les scanners, il faut donc embaucher de nouveaux vigiles en magasin et
derrière les caméras de surveillance. De plus, il y a toujours une hôtesse
d'accueil qui supervise les scanners et aide les clients.