Bien choisir son aspirine

FICHE 1
Fiche à destination des enseignants
Bien choisir son aspirine
|Type d'activité |Progression : étude documentaire - activités |
| |expérimentales - démarche d'investigation |
| |Notions et contenus |
| |Principe actif, excipient, formulation. |
| |Solution : solvant, soluté, dissolution d'une espèce |
| |moléculaire ou ionique. |
| | |
| |Compétences attendues |
| |Analyser la formulation d'un médicament. |
| |Pratiquer une démarche expérimentale pour montrer qu'une |
| |espèce interagit avec le milieu dans lequel elle se |
| |trouve (nature du solvant, pH). |
| |Savoir qu'une solution peut contenir des molécules ou des|
| |ions. |
| |Mettre en ?uvre un protocole de dissolution. |
| | |
| |Socle commun de connaissances et de compétences |
| |[Pilier 1] |
| |Comprendre un énoncé, une consigne. |
| |Répondre à une question par une phrase complète. |
| |Rédiger un texte correctement écrit. |
| |[Pilier 3] |
| |Rechercher, extraire et organiser l'information utile. |
| |Réaliser, manipuler, mesurer, calculer, appliquer des |
| |consignes. |
| |Raisonner, argumenter, pratiquer une démarche |
| |expérimentale ou technologique. |
| |Présenter la démarche suivie, les résultats obtenus, |
| |communiquer. |
| |Grandeurs et Mesure. |
| |[Pilier 7] |
| |Être autonome dans son travail : savoir l'organiser, le |
| |planifier, l'anticiper, |
| |rechercher et sélectionner des informations utiles. |
|Commentaires sur|Cette activité illustre le thème |
|l'exercice |Santé |
|proposé |et le sous thème |
| |Les médicaments |
| |en classe de Seconde. |
| | |
| |Elle a pour objectif de mettre en relation les |
| |différentes formes d'un médicament et ses effets sur |
| |l'organisme. |
|Pré-requis |5ème : notions de dissolution, de solution, de solvant, |
| |de soluté. |
| |4ème : notions de molécule et de transformation chimique.|
| | |
| |3ème : notion de pH. |
|Conditions de |1ère partie : étude de texte (30 min). Travail de |
|mise en ?uvre |recherche sur internet ou dictionnaire pour relever des |
| |informations sur le sang. Avant de passer à la partie |
| |suivante, il est souhaitable de faire une mise en commun |
| |pour s'assurer que tous les mots du texte et toutes les |
| |informations de celui-ci sont comprises. |
| | |
| |2ème et 3ème parties : expérience (20 min). Possibilité |
| |d'autonomie des élèves (démarche d'investigation). |
| | |
| |3ème et 4ème partie : étude d'une étiquette, modélisation|
| |et expérience (40min). |
| |Il est préférable de guider l'expérience par une |
| |discussion collective sur la modélisation du milieu |
| |chimique que constitue l'estomac. La précipitation peut |
| |être lente. Le professeur peut demander aux élèves de |
| |représenter le schéma du protocole en attendant. Les |
| |élèves ont besoin d'être guidés sur l'écriture finale de |
| |l'équation bilan. |
|Remarques |Pour le début de l'étude, il peut être intéressant de ne |
| |pas donner le texte aux élèves mais de leur faire faire |
| |un travail de recherche documentaire. | FICHE 2
Liste du matériel destinée au professeur
Bien choisir son aspirine Le matériel nécessaire aux manipulations est disposé sur la paillasse du
professeur. . 3 bechers de 100 mL
. pissette d'eau distillée
. feutre écrivant sur le verre
. éprouvette graduée de 100 mL
. agitateur en verre
. solution d'acide chlorhydrique
. Aspirine du Rhône et Aspégic (les 2 en formulation 500 mg)
. pH-mètre ou papier pH (facultatif) FICHE 3 Fiche à destination des enseignants - CORRECTION Bien choisir son aspirine L'aspirine®, utilisée depuis plus d'un siècle, est le médicament le plus
vendu au monde. Pour un coût fort modeste et sans risque d'accoutumance,
l'aspirine® soulage la fièvre et les douleurs associées à de très
nombreuses pathologies ; elle combat efficacement les réactions
inflammatoires aiguës. Monsieur G. Malalatet lit tranquillement chez lui lorsqu'il ressent une
désagréable sensation de fièvre. Bien décidé à terminer de lire le chapitre
de son livre au suspense insoutenable, il se dirige vers sa salle de bain
pour prendre une aspirine®. Dans son placard à pharmacie se trouvent deux
boites d'aspirine différentes :
V Aspirine du Rhône®
V Aspégic®
Monsieur G. Malalatet ne connait pas les différences entre ces deux
médicaments. Il se demande quelle aspirine® choisir. I - Réflexion préalable Pour aider Monsieur G. Malalatet dans son choix, lire le texte ci-dessous : Question 1
D'après les indications du texte, dans quel liquide du corps humain les
molécules d'aspirine® doivent-elles se dissoudre pour être efficaces ?
Les molécules d'aspirine® doivent se dissoudre dans le sang.
Ce liquide est constitué à 55% de plasma qui contient de l'eau en grande
quantité. Nous ferons donc la simplification suivante pour aborder l'aspect
chimique du sang : par la suite, le sang sera simulé par de l'eau. Question 2
Lors de leur passage dans l'estomac, les molécules d'aspirine® se
dissolvent dans la graisse des parois stomacales. Possibilité de
rapprochement avec l'enfleurage si celui-ci a été étudié.
On cherche à confirmer le fait que les molécules se dissolvent
préférablement dans cette matière plutôt que dans le sang, assimilé à de
l'eau. Quelle(s) expérience(s) mener pour confirmer cette hypothèse ?
Cocher la bonne réponse :
A. Il faut dissoudre un cachet d'aspirine® dans un liquide gras.
B. Il faut dissoudre un cachet d'aspirine® dans de l'eau.
C. Il faut dissoudre un cachet d'aspirine® dans un liquide gras d'une part
et dans de l'eau d'autre part. Question 3
On cherche à déterminer la taille des particules d'aspirine® qui lui
permettrait de mieux passer dans le sang et ainsi éviter l'action corrosive
au niveau de l'estomac. D'après la fin du texte, proposer une explication
argumentée de ce fait.
De toutes petites particules d'aspirine® permettraient une meilleure
assimilation par le corps humain : la zone de contact aspirine/estomac
serait petite ainsi que la durée du contact, les lésions ne seraient donc
pas importantes voire inexistantes. II - Description des médicaments
Les deux médicaments Aspirine du Rhône® et Aspégic® ne se présentent pas
sous la même forme. Le professeur présente aux élèves les deux formes. Question 4
Compléter le tableau ci-dessous :
| |Aspirine du Rhône® |Aspégic® |
|Description de |Un cachet compact blanc |Une poudre fine blanche |
|l'aspect | | |
|Dessin | |[pic] |
|représentatif | | | III - Dissolution des médicaments dans l'eau Protocole expérimental
Préparer 2 bechers contenant chacun 50 mL d'eau prélevés à l'éprouvette
graduée.
Dans le premier becher (becher A), dissoudre un comprimé de 500 mg
d'Aspirine du Rhône®.
Dans le second becher (becher B), dissoudre un sachet de 500 mg d'Aspégic®.
Utiliser un agitateur en verre si besoin. Question 5
Compléter le tableau ci-dessous:
|Dissolution dans |Aspirine du Rhône® |Aspégic® |
|de l'eau |becher A |becher B