S - Raymond Rodriguez SVTperso
À partir de l'exploitation des documents proposés déterminez si les levures et les
chlorelles puisent du carbone dans leur milieu extérieur sous forme de dioxyde
de carbone. Exploiter des documents. - Pour chaque ... des algues vertes
microscopiques. Elles réagissent de la même manière que les Élodées (plantes
vertes).
Part of the document
|Seconde 3 - S.V.T |
|Contrôle n° 3 - Mardi 12 décembre 2006 |
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|Durée 30 minutes |
|Question |Critères d'évaluation |Auto |
| | |évaluation |
|À partir de |Exploiter des documents |17|13|9-|5-|0-|
|l'exploitation des |- Pour chaque document : |-2|-1|12|8 |4 |
|documents proposés |. détermination de la quantité de gaz |0 |6 | | | |
|déterminez si les |absorbé et rejeté par les cellules pour | | | | | |
|levures et les |chaque étape de l'expérience. | | | | | |
|chlorelles puisent |. indication du rôle de la lumière. | | | | | |
|du carbone dans |. mise en relation de ces données avec les| | | | | |
|leur milieu |connaissances. | | | | | |
|extérieur sous |- Conclusion sous forme de réponse globale| | | | | |
|forme de dioxyde de|à la question. | | | | | |
|carbone. | | | | | | | En expérimentation assistée par ordinateur (Ex.A.O), en utilisant
simultanément une sonde à dioxygène et une sonde à dioxyde de carbone, il
est possible de suivre l'évolution de la teneur en chacun de ces gaz
dissous dans le milieu contenant une suspension de cellules. | |
|DOCUMENT 1 |
|Mesure des échanges gazeux |
|des levures (Ex.A.O) |
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|Les levures sont des champignons microscopiques. |
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|DOCUMENT 2 |
|Mesure des échanges gazeux |
|des Chlorelles (Ex.A.O) |
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|Les Chlorelles sont des algues vertes microscopiques. Elles réagissent de |
|la même manière que les Élodées (plantes vertes). |
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|Éléments de correction |
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|Document 1 |
|( ( ( Diminution de la quantité de dioxygène, 250 à 110 µmol/L, donc |
|absorption par les levures. |
|( ( ( Augmentation de la quantité de dioxyde de carbone, 20 à 75 µmol/L,|
|donc rejet par les levures. |
|( ( La lumière n'intervient pas sur cet échange gazeux (argument). |
|Connaissances |
|( ( Cela correspond à une respiration. |
|( ( ( ( Réaction globale de la respiration. |
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|Document 2 |
|( ( Les échanges gazeux dépendent de la présence ou de l'absence de lumière|
|(argument). |
|( ( ( à la lumière augmentation de la quantité de dioxygène, 250 à 360 |
|µmol/L, donc rejet par les Chlorelles. |
|( ( ( à la lumière diminution de la quantité de dioxyde ce carbone, 175 |
|à 70 µmol/L, donc absorption. |
|( ( à l'obscurité, échanges comparables à ceux des chlorelles (indication |
|des valeurs). |
|Connaissances |
|( ( À la lumière les échanges gazeux correspondent à la photosynthèse. |
|( ( ( ( Réaction globale de la photosynthèse |
|( ( À l'obscurité échanges gazeux échanges gazeux correspondant à une |
|respiration. La respiration est permanente, à la lumière ses échanges |
|gazeux sont masqués par ceux de la photosynthèse. |
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|Conclusion |
|( ( ( Levures |
|- Ne consomment pas de dioxyde de carbone, donc ne puisent pas leur carbone|
|de leur matière organique dans le dioxyde de carbone. |
|( ( ( ( ( Chlorelles |
|- Consomment à la lumière le dioxyde de carbone du milieu extérieur. |
|Celui-ci est donc susceptible d'être utilisé pour la nutrition, donc pour |
|la fabrication de matière organique par photosynthèse. |
|- Cela est confirmé par la nécessité de lumière et le rejet simultané de |
|dioxygène. |
|Éléments de correction |
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|Document 1 |
|( ( ( Diminution de la quantité de dioxygène, 250 à 110 µmol/L, donc |
|absorption par les levures. |
|( ( ( Augmentation de la quantité de dioxyde de carbone, 20 à 75 µmol/L,|
|donc rejet par les levures. |
|( ( La lumière n'intervient pas sur cet échange gazeux (argument). |
|Connaissances |
|( ( Cela correspond à une respiration. |
|( ( ( ( Réaction globale de la respiration. |
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|Document 2 |
|( ( Les échanges gazeux dépendent de la présence ou de l'absence de lumière|
|(argument). |
|( ( ( à la lumière augmentation de la quantité de dioxygène, 250 à 360 |
|µmol/L, donc rejet par les Chlorelles. |
|( ( ( à la lumière diminution de la quantité de dioxyde ce carbone, 175 |
|à 70 µmol/L, donc absorption. |
|( ( à l'obscurité, échanges comparables à ceux des chlorelles (indication |
|des valeurs). |
|Connaissances |
|(