Quelle est la différence entre température et chaleur

|Capacités |Connaissances |
|Représenter une fonction affine. |Fonction affine : |
|Déterminer le sens de variation |- sens de variation ; |
|d'une fonction affine. |- représentation graphique ; |
|Déterminer l'expression algébrique |- cas particulier de la fonction |
|d'une fonction affine à partir de la|linéaire, |
|donnée de deux nombres et de leurs |lien avec la proportionnalité. |
|images. |Équation de droite de la forme y = a |
|Déterminer par calcul si un point M |x + b. |
|du plan appartient ou non à une | |
|droite d'équation donnée | |
|CME 1 |QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE TEMPÉRATURE ET CHALEUR|2nde |
| |? |professionnel|
| | |le |
|Capacités |Connaissances |
|Relever des températures. |Connaître l'existence des échelles de |
|Vérifier expérimentalement que |température : Celsius et Kelvin. |
|lors d'un changement d'état, la |Savoir que la chaleur est un mode de |
|température d'un corps pur ne varie|transfert de l'énergie. |
|pas. |Savoir que la quantité de chaleur |
| |s'exprime en joule. |
| |Savoir qu'un changement d'état libère |
| |ou consomme de l'énergie. |
ACTIVITE N°1
Support pédagogique :
- document de la vie courante Démarche pédagogique
- Recherche documentaire Quelle est la différence entre température et chaleur ? Documents :
? La température est une grandeur physique mesurée à l'aide d'un
thermomètre. Elle est reliée aux sensations de froid et de chaud, provenant
du transfert de chaleur entre les corps. En physique elle se définit de
plusieurs manières : comme fonction croissante du degré d'agitation
thermique des particules, par l'équilibre des transferts thermiques entre
plusieurs systèmes.
L'échelle de température la plus répandue est le degré Celsius, dans
laquelle l'eau gèle à 0°C et bout à 100°C, dans les conditions standard de
pression. Dans les pays anglo-saxons, on emploie le degré Fahrenheit.
L'unité du système international est le kelvin.
Source : http://fr.wikipedia.org/ ? Echelles de températures : |Comparaison échelle de température |
|Commentaire |Kelvin |Celsius |Farenheit |
|Zéro absolu |0 |-273 |-459 |
|Mélange eau-sel |255 |-18 |0 |
|Température de |273 |0 |32 |
|fusion de l'eau | | | |
|Température |288 |15 |59 |
|moyenne à la | | | |
|surface de la | | | |
|Terre | | | |
|Température |310 |37 |99 |
|moyenne du corps | | | |
|humain | | | | ? La mesure de la température s'effectue par exemple avec un thermomètre à
alcool. Le principe consiste à mesurer le volume d'alcool qui varie en
fonction de la quantité de chaleur qu'il absorbe. Le thermomètre ne mesure
donc en fait que sa propre température et pour que cette dernière
corresponde à celle de l'air ambiant, la mesure doit s'effectuer à l'abri
des convections et rayonnements.
Source : Brevet d' Initiation Aéronautique Activité n° 1 : On désire obtenir la relation liant la température en kelvin avec celle
exprimée en degré Celsius, ainsi que celle liant la température en degré
Fahrenheit avec celle en degré Celsius. Température en kelvin en fonction de la température en degré Celsius :
Ouvrir le logiciel GéoGébra ? Modifier les échelles : clic droit puis propriétés, prendre pour axe X,
min : -300, max : 120, prendre pour axe Y, min : 0, max : 400.
? On pose x les températures en degré Celsius et y les température en
kelvin. Placer les points de coordonnées (x ; y) dans le repère en
inscrivant dans la barre de saisie : (x,y).
? Tracer la droite passant par les points A et E en cliquant sur l'icône :
? Dans la barre d'algèbre, cliquer droit sur l'équation de la droite et
choisir y = ax + b. [pic] ? Indiquer l'équation de la droite : ? Indiquer la relation liant la température en kelvin T (K) et la
température en degré Celsius T (°C) :
Activité n° 2 : On désire obtenir la relation liant la température en degré Fahrenheit avec
celle en degré Celsius. Température en degré farenheit en fonction de la température en degré
Celsius : Utilisation d'un tableur : Open-office calc
[pic] ? Indiquer l'équation de la droite : ? Indiquer la relation liant la température en kelvin T (K) et la
température en degré Celsius T (°C) : Activité n° 3 : ? Effectuer une recherche documentaire sur chacun des personnages suivants
et faire un compte-rendu.
Daniel Gabriel FAHRENHEIT Anders CELSIUS
William Thompson KELVIN
1686 - 1736 1701-1744
1824 - 1907
ACTIVITE N°2 |CME 1 |QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE TEMPÉRATURE ET CHALEUR|2nde |
| |? |professionnel|
| | |le |
|Capacités |Connaissances |
|Relever des températures. |Connaître l'existence des échelles de |
|Vérifier expérimentalement que |température : Celsius et Kelvin. |
|lors d'un changement d'état, la |Savoir que la chaleur est un mode de |
|température d'un corps pur ne varie|transfert de l'énergie. |
|pas. | | Notion de fonction
À partir de situations issues des autres disciplines ou de la vie courante
ou professionnelle, l'objectif de ce module est de donner quelques
connaissances et propriétés relatives à la notion de fonction. |Capacités |Connaissances |
|Exploiter une représentation |. La fonction est donnée par une |
|graphique |représentation |
|d'une fonction sur un intervalle |graphique. |
|donné | |
|pour obtenir : | |
|- l'image d'un nombre réel par une | |
|fonction donnée ; | |
|- un tableau de valeurs d'une | |
|fonction | |
|donnée. | | Support pédagogique
- document lié au domaine professionnel
Démarche pédagogique
- TP ExAO
-
Etalonnage d'une CTN
Dans beaucoup d'appareils électroménagers (lave-vaisselle en particulier
....) on a besoin de contrôler l'élévation de la température de l'air, de
l'eau, ou de tout autre élément.
Les sondes de type thermistance CTN sont indissociables des programmations
électroniques. Elles permettent une mesure très précise de la température,
et donc une capacité pour l'électronique à réguler de manière très
économique. Les CTN sont similaires au regard, c'est dans leur comportement
face au changement de température que l'on trouve des différences.
Cependant les CTN peuvent dans le temps donner une mauvaise information au
cerveau électronique, engendrant un mauvais fonctionnement de l'appareil. Courbe d'étalonnage d'une CTN Réalisation de la mesure avec ExAO (WinOrphy) Réaliser le montage suivant. [pic] Vous allez chauffer le ballon jusqu'à une température de l'eau de 90 °C.
Relier la sonde à l'interface µOrphy elle-même reliée à l'ordinateur
Introduire la CTN dans le ballon. Relier ses extrémités à un ohmmètre.
Lancement de Winorphy,
Choix d'une acquisition « X-Y Clavier » | | |
| | |
|L'acquisition nous donne |
| |
|[pic] |
|Après avoir utiliser la fonction du réticule sous WinOrphy ou Régressi, nous|
|obtenons |
|[pic] |
Nous trouvons ainsi la valeur de la résistance, correspondant à une
température de 60°C, pour cette CTN R = 39 [pic]
----------------------- [pic] [pic] [pic] [pic]