Sujet

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|LES ALCOOLS,ESTERS et SAPONIFICATION |
Contenu
Objectifs spécifiques
Connaissances et savoir faire exigibles
- Chimie organique 2; les alcools (programme TC/TD)
Des documents pour le cours
. Les composés organiques oxygénés(diaporama)
. Les alcools : différentes classes, oxydation, déhydratation,
substitution
. Préparation d'un alcool par hydratation d'un alcène(diaporama)
. Etude quantitative de l'équilibre d'estérification hydrolyse avec
un logiciel de simulation
. Saponification des esters : les savons (cours)
. Le savon: son histoire, sa fabrication et ses propriétés
. Logiciel de représentation des molécules Exemples d'exercices
. Les composés oxygénés:exercices corrigés
. Préparation d'un ester:exercice résolu
. Equilibre estérification hydrolyse d'un ester,expérience de
Berthelot(exercice résolu)
. saponification d'un ester (exercices résolus)
. Exercices bacs TC 2010 et 2005, TD 2010: préparation d'un alcool,
oxydation ménagée, recherche de la formule d'un ester, rendement
d'une saponification et d'une estérification...Carbone asymétrique Exemples d'activités Annexes spécifiques
- complément sur les équilibres chimiques Bibliographie et références
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L'élève doit être capable de (d'): . Chimie organique 2; les alcools (programme TC/TD) [pic]