Listeria monocytogenes

de température et de pH favorables à la croissance ... corrigés ; et se référer aux guides existants : ... diagnostic température/pH de l'ensilage.

Annexe J - Agence canadienne d'inspection des aliments Termes manquants :
LISTERIA MONOCYTOGENES DANS UN PRODUIT LAITIER ... En fonction des caractéristiques des denrées alimentaires, de la croissance possible de L. monocytogenes et du stade de la chaîne alimentaire où s'applique le 
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