Fiche élève C'est la période de Noël et Fabien et Aurélie visitent une ...

Fiche élève C'est la période de Noël et Fabien et Aurélie visitent une usine de
fabrication de bonbons chocolatés bien connus. Au cours de leur visite, le guide leur dit que la couleur de ces bonbons
vient de différents colorants : des colorants bleus, des colorants rouges
et des colorants jaunes. Pourtant Aurélie fait remarquer qu'il y a des
bonbons de couleur verte. Quels sont donc les colorants utilisés pour
fabriquer ces bonbons ? Déroulement: |Activité élève |Organisation |Capacités travaillées |
|Présentation document |Professeur | |
|Appropriation fiche |Individuel | |
|élève (première partie)| | |
|Appropriation fiche |Echanges avec la classe |QUESTIONNER ET |
|élève | |IDENTIFIER UN PROBLEME |
| | |17 |
|A ce moment de la séance les élèves doivent avoir bien compris le |
|problème posé : Quels sont les colorants utilisés, parmi le rouge, le |
|bleu et le jaune, pour fabriquer le bonbon vert ? |
|Activité élève |Organisation |Capacités travaillées |
|Appropriation fiche |Individuel | |
|élève (deuxième partie)| | |
|Compléter la légende |Travail en autonomie sur|FAIRE UN SCHEMA |
| |feuille jaune |NORMALISE 9 |
|Synthèse des |Echanges avec la classe |S'EXPRIMER CORRECTEMENT|
|propositions pour la | |A L'ORAL 31 |
|légende | | |
|Réalisation de |Travail en autonomie. |SUIVRE UN PROTOCOLE |
|l'expérience |Chaque élève du binôme |DONNE 7 |
| |aura sa propre feuille à| |
| |chromatographie | |
|Réponse aux questions |Travail en autonomie |- S'EXPRIMER |
| |mais en binôme |CORRECTEMENT A L'ECRIT |
| | |32 |
| | |- INTERPRETER DES |
| | |RESULTATS 21 |
|Un dictionnaire a été mis à disposition des élèves pour faire le travail|
|de recherche. Peu d'élèves l'ont utilisé. |
|Mise en commun des |Echanges avec la classe |S'EXPRIMER CORRECTEMENT|
|réponses. Brainstorming| |A L'ORAL 31 |
|Institutionnalisation |Professeur (sur feuille | |
| |blanche ) | |
|Institutionnalisation du cours sur les mélanges et corps purs. |
Activités de l'élève : . S'exprimer correctement à l'écrit (32) . Suivre un protocole donné (7) . Interpréter des résultats (21) Objectifs de l'enseignant autres que ceux communiqués aux élèves : . Confronter le résultat au résultat attendu Grille communiquée aux élèves à la fin de la séance : | |Auto-éva|Ces |Si pbs |
| |luation |compétence|faire |
| | |s sont |exercice|
| | |dans le § |s N° |
|Connaissances à acquérir : |( |( | | |
|Enoncer qu'une eau d'apparence homogène peut | | | | |
|contenir des substances autres que l'eau | | | | |
|Citer la vaporisation et la chromatographie comme| | | | |
|étant des techniques de séparation des différents| | | | |
|constituants d'un mélange | | | | |
|Capacités à maîtriser : | | | | |
|Différencier mélange et corps pur. | | | | |
|Extraire d'un document ou autre des informations | | | | |
|utiles (2) | | | | |
|Schématiser une expérience; Suivre un protocole; | | | | |
|Observer; Interpréter une expérience (3, 7, 9 et | | | | |
|21) | | | | |
|Valider ou invalider une hypothèse (26) | | | | |
|Attitudes à adopter : | | | | |
|Observer une expérience avec attention | | | | |
|Respecter toutes les consignes (15) | | | | | EVALUATION DE SCIENCES PHYSIQUES NOM : _ _ _ _ _ _ _ _ Prénom : _ _ _ _ _ _ _ Classe : _ _ _ __ |Co |Ca|M |R |1 - Marie observe l'étiquette d'une eau minérale: |
| | | | | |
| | | | | |
|/2 | | | |a - Choisir la bonne réponse |
| | | | |Cette eau d'apparence homogène contient des minéraux |
| | | | |Cette eau d'apparence hétérogène contient des minéraux |
| | | | |Cette eau d'apparence homogène ne contient que de l'eau |
|/2 | |/1 | |b - Un camarade lui dit alors que l'eau minérale n'est pas un corps pur.|
| | | | |Expliquer à Marie ce que cette affirmation signifie. |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| |/2| | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | |c - Voici une liste de liquides. Placer ces différents liquides dans le |
| | | | |tableau suivant |
| | | | |Une menthe à l'eau - De l'eau déminéralisée - Du jus d'orange - De |
|/1 | | | |l'huile |
| | | | |CORPS PUR MELANGE |
| | | | | |
| | | | | |
| | |/1 | |2 - Un camarade retrouve dans sa cuisine du colorant violet. Il a vu en |
| | | | |art plastique que l'on peut obtenir du violet à partir du rouge et du |
| |/1| | |bleu. |
| | | | |a - Citer le nom de la technique qui permet de séparer les constituants |
|/1 | | |/1|d'un colorant? |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | | |
| | | | |b - Il va réaliser cette technique et il décide de faire plusieurs |
| | |/1 | |taches: une tache rouge, une tache jaune, une tache bleue et enfin une |
| |/2| | |tache violette. Expliquer son choix par des phrases correctes. (32) |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | |c - Il remarque que la tache violette se sépare en deux. Donner la |
| | | | |couleur de ces deux taches. |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | |........................................................................|
| | | | |........................................................................|
| | | | |................. |
| | | | |d - Représentez son chromatogramme (15) |
| | | | | |
| | | | |e - En déduire alors si le colorant violet est un corps pur. |
| | | | |Justifier votre réponse. (21 et 32) |
| | | | |........................................................................|
| | | | |......................................