Contrôle de N°4 - Le Web Pedagogique

Correction de (( sujet A et B N°3. Exercice n°1 : sur copie
Exercice n°2 :
1) Mélange hétérogène (SUJET A) ////
Mélange homogène (SUJET B)
définitions écrites dans le cours.
2) Même texte "à trous "que celui du cours !
Exercice n°3 : SUJET A
> Le mélange A+B est hétérogène on dit que les liquides A et B sont non
miscibles.
> Le mélange B+C est homogène on dit que les liquides B et C sont
miscibles.
> Parmi les liquides vus en TP, lequel pourrait être A ? B ? C ?
A : pétrole ou huile par exemple
B : vinaigre, sirop, alcool, eau par exemple
C : comme B : vinaigre, sirop, alcool, eau par exemple Exercice n°3 : SUJET B
> Le mélange A+B est homogène on dit que les liquides A et B sont
miscibles.
> Le mélange B+C est hétérogène on dit que les liquides B et C sont non
miscibles.
> Parmi les liquides vus en TP, lequel pourrait être A ? B ? C ?
A : vinaigre, sirop, alcool, eau par exemple
B : comme A : vinaigre, sirop, alcool, eau par exemple
C : pétrole ou huile par exemple
Exercice n°4 : 1. L'huile et le vinaigre ne sont pas miscibles 2. Fondre, c'est passer de l'état solide à l'état liquide... Ici, le sel
ne fond pas, il ne passe pas à l'état liquide par chauffage! Il se
dissout dans le vinaigre. Le verbe qu'il aurait fallu employer est le
verbe dissoudre. 3. Le rôle du jaune d'?uf est de stabiliser l'émulsion qui existe dans un
mélange huile-vinaigre: du coup, le mélange au départ hétérogène devient,
pour un certain temps, homogène. Exercice n°5 :
Toutes les réponses sont dans le XCHAP2 II
1) Etat solide
2) Etat liquide
3) Etat gazeux
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