CORRECTION - Académie d'Aix-Marseille
Exercice 1. La réduction de 1 à 10-9 d'une population initiale de spores de Clostridium botulinum est obtenue par chauffage à 120°C pendant 10 sec. 1 ...
Exercice 1. La réduction de 1 à 10-9 d'une population initiale de spores de Clostridium botulinum est obtenue par chauffage à 120°C pendant 10 sec. 1 ...