RÉFÉRENTIEL BREVET PROFESSIONNEL « Boulanger »
Stock d'alerte : C'est le stock qui déclenche la commande. Il est égal à Stock minimum + Stock de sécurité (20 +2 = 22). B1) Calcul des ventes et/ou du ...
Stock d'alerte : C'est le stock qui déclenche la commande. Il est égal à Stock minimum + Stock de sécurité (20 +2 = 22). B1) Calcul des ventes et/ou du ...