controle de terminale l n°1

LES EXERCICES INDIQUES FONT REFERENCE AU
LIVRE DE 2NDE EDITION BELIN

PROGRAMME SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
SECONDE

SCIENCES DE LA TERRE

THEME 1
CORPS HUMAIN ET SANTE : L'EXERCICE PHYSIQUE

CHAP 1 DES MODIFICATIONS PHYSIOLOGIQUES A L'EFFORT
CHAP 2 UNE BOUCLE DE REGULATION NERVEUSE

THEME 2
LA TERRE DANS L'UNIVERS, LA VIE ET L'EVOLUTION DU VIVANT : UNE PLANETE
HABITEE

CHAP 1 LES CONDITIONS DE LA VIE : UNE PARTICULARITE DE LA TERRE
CHAP 2 LA NATURE DU VIVANT
CHAP 3 L'UNITE CELLULAIRE DU VIVANT
CHAP 4 L'ADN SUPPORT DE L'INFORMATION GENETIQUE
CHAP 5 LA BIODIVERSITE : RESULTAT ET ETAPE DE L'EVOLUTION

THEME 3
ENJEUX PLANETAIRES CONTEMPORAINS : ENERGIE, SOL

CHAP 1 LE SOLEIL : UNE SOURCE D'ENERGIE ESSENTIELLE
CHAP 2 LES COMBUSTIBLES FOSSILES : ENERGIE SOLAIRE DU PASSE
CHAP 3 LE DEFI ENERGETIQUE : DU NON RENOUVELABLE AU RENOUVELABLE
CHAP 4 LES BESOINS ALIMENTAIRES DE L'HUMANITE


THEME 1 CORPS HUMAIN ET SANTE : L'EXERCICE PHYSIQUE

CHAP 1 DES MODIFICATIONS PHYSIOLOGIQUES A L'EFFORT


1 ADAPTATION ENERGETIQUE LORS D'UN EFFORT :

a/ Exercice physique et apport d'énergie :


EQUATION DE LA RESPIRATION

. Un exercice physique nécessite un apport d'énergie. Les trois quarts
de l'énergie délivrée pour effectuer un exercice physique sont perdus
sous forme de chaleur, le reste permettant de réaliser l'exercice
musculaire.

. L'énergie est extraite des nutriments par la respiration

. Plus l'effort est intense, plus la consommation de dioxygène et de
nutriments augmente.

Il existe une limite à la consommation de dioxygène. On parle de VO2 max.
Celle-ci entraine une limite de la puissance de l'effort.

b/ La lutte contre le surpoids et l'obésité :


Calcul de l'apport énergétique d'un repas « fast food »

Calcul de la ration énergétique quotidienne

1. Kcal = 4,18 KJ


. En cas d'alimentation équilibrée, les apports énergétiques compensent
les dépenses énergétiques.
En revanche, si les apports sont trop importants, un stockage de
nutriments sous forme de graisses (lipides) intervient et l'individu
risque de présenter un surpoids.

Calcul de l'IMC

. L'exercice physique associé à l'hygiène alimentaire permet de lutter
contre l'obésité.
La correction de l'obésité suppose une utilisation des réserves de
graisses.

- Lors d'activités physiques très intenses, ce sont les glucides qui
sont utilisés préférentiellement.
- Lors d'un effort prolongé, les réserves de lipides sont utilisées en
derniers recours après les réserves du muscle et les glucides
rapidement mobilisables de l'organisme.

Donc, l'utilisation des réserves graisseuses dépend, à la fois, de la durée
de l'exercice et de son intensité.

Projection d'un extrait du film « Super Size Me » (Début + 15'03 + 47'47 +
1h07'11 + 1h28'30
2 LES REPONSES DE L'ORGANISME A L'EFFORT PHYSIQUE :

TP EXAO (RESPIHOM)

CONSIGNES :

Quelle est la consommation de dioxygène :

- la minute avant l'effort
- la minute pendant l'effort
- la 3ème minute après l'effort

Sachant qu'il s'agit d'une courbe cumulée.


a/ Modifications ventilatoires lors d'un effort :

. Au cours d'un effort physique, le débit ventilatoire augmente
considérablement : il peut passer de 5 à 6 litres par minute à 120
litres par minute.
Le débit ventilatoire se calcule en multipliant le volume d'air courant
(volume d'air circulant dans l'appareil respiratoire lors d'une inspiration
ou d'une expiration) par la fréquence respiratoire (nombre de cycles
inspiration-expiration par minute).

. Cette augmentation du débit ventilatoire résulte de :

- L'accélération de la fréquence respiratoire qui passe de 16 mouvements
par minute au repos à 40 à 50 mouvements par minute pendant l'effort.
- L'accroissement du volume courant qui peut passer de 0,5 litre au
repos à 3 litres au cours d'un effort intense et prolongé.

b/ Modifications cardiaques lors d'un effort :

DISSECTION D'UN C?UR DE MOUTON + Animation sur le fonctionnement du c?ur

. On appelle débit cardiaque le volume de sang éjecté dans les artères
par l'un ou l'autre des ventricules.
Ce débit est égal au produit du volume d'éjection systolique par la
fréquence cardiaque.

. Au cours d'un effort physique, le débit cardiaque augmente
considérablement : il peut passer de 5 litres par minute à 20 ou 30
litres par minute grâce à :

- Une accélération de la fréquence cardiaque qui peut passer de 70
battements par minute à près de 180 battements par minute.
- Une augmentation du volume d'éjection systolique qui peut être doublé
(voire d'avantage chez un sujet entrainé) au cours d'un effort
intense.


c/ Exercice physique et santé :

. Le système circulatoire peut être victime d'altération.
L'athérosclérose correspond à une accumulation de lipides dans la
paroi des vaisseaux. Elle peut conduire à une obstruction partielle du
vaisseau.

. Des malformations cardiaques peuvent parfois se révéler dangereuses
pour la pratique d'une activité sportive.

. Un entrainement physique régulier et adapté à l'état cardio-vasculaire
permet d'atténuer les risques d'accidents cardio-vasculaires.


CHAP 2 UNE BOUCLE DE REGULATION NERVEUSE


1 LA REGULATION DE LA PRESSION ARTERIELLE :


. Le sang circule sous pression dans les artères.
Les valeurs normales sont pour un adulte de 11 à 14 cm de mercure pour la
pression maximale et de 6 à 8 cm de mercure pour la pression minimale.


. Ces valeurs varient dans certaines limites : Par exemple, au cours
d'un effort musculaire, la pression peut s'élever jusqu'à 19-20 cm de
mercure.
Ces variations sont rapidement corrigées. On dit que la pression
artérielle est régulée car des mécanismes la maintiennent dans des
limites acceptables pour l'organisme.


2 UNE BOUCLE NERVEUSE REFLEXE DE LA REGULATION ARTERIELLE :


. La régulation de la pression artérielle est assurée principalement par
les variations de la fréquence cardiaque.
L'adaptation de ces variations est assurée par une boucle nerveuse
réflexe, c'est-à-dire un mécanisme involontaire et rapide.

. Il fait intervenir :


- Des capteurs sensibles aux variations de la pression artérielle
appelés barorécepteurs. Ils sont situés dans la paroi de certaines
artères.
- Un centre nerveux (le bulbe rachidien)
- Un effecteur (le c?ur)
- Des nerfs dont :
. Deux nerfs moteurs : le nerf parasympathique (cardiomodérateur) et le
nerf sympathique (cardioaccélérateur)
. Deux nerfs sensitifs : le nerf de Hering et le nerf de Cyon.



















THEME 2

LA TERRE DANS L'UNIVERS, LA VIE ET L'EVOLUTION DU VIVANT : UNE PLANETE
HABITEE

CHAP 1 LES CONDITIONS DE LA VIE : UNE PARTICULARITE DE LA TERRE


1 LA TERRE DANS LE SYSTEME SOLAIRE :

Rappel : Le système solaire est composé de différents objets : des planètes
et de leurs satellites, des astéroïdes (météorites), des comètes (amas de
poussières et de glace) qui gravitent autour du soleil, une étoile, astre
qui libère de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière.

VOIR TP N°1

CONSIGNE :
« Quelles sont les conditions physico-chimiques ayant permis l'apparition
d'eau sous forme liquide et de dioxygène dans l'atmosphère ? »

Projection d'un extrait du film « La naissance de la Terre » (27'44)

Projection d'un extrait du film « Le système solaire »


A la différence des planètes externes, gazeuses et géantes, la Terre fait
partie des planètes rocheuses, internes dites telluriques : Elles ont un
petit diamètre, sont composées essentiellement de silicates et possèdent
une forte densité.
Ces caractéristiques dépendent de la distance au soleil.


2 L'ORIGINALITE DE L'ATMOSPHERE TERRESTRE ET LA VIE :

. A la différence de Mercure qui ne possède pas d'atmosphère ou des
autres planètes telluriques dont l'atmosphère contient essentiellement
du dioxyde de carbone et du diazote, l'atmosphère terrestre est
remarquable par sa forte teneur en dioxygène et en eau, ainsi que sa
faible teneur en dioxyde de carbone.

Ces particularités sont liées à la taille suffisante de la Terre et à
sa position, ni trop proche, ni trop éloignée du soleil :

. La force de gravitation, due à la masse, est suffisante pour retenir
ses constituants.

. De plus, l'échauffement de l'atmosphère est limité ce qui évite la
fuite des molécules gazeuses vers l'espace.

. Les conditions terrestres permettent l'existence d'eau liquide et
d'une atmosphère compatible avec la vie (présence d'O2, effet de serre
« naturel », ...).


Si l'habitabilité d'une planète est liée à l'existence d'eau liquide donc
de certaines valeurs de pression et de température à la surface, des zones
d'habitabilité peuvent exister autour d'autres étoiles sans pour autant que
la vie y soit certaine.


CHAP 2 LA NATURE DU VIVANT


1 LES MOLECULES COMPOSANT LE MONDE MINERAL ET LE MONDE VIVANT :

VOIR TP N°2

La matière des êtres vivants et la matière minérale sont constituées
d'éléments chimiques disponibles sur la Terre.

Leurs proportions sont très différentes dans le monde minéral et dans le
monde vivant :

. Les éléments chimiques constit